Куриная печень, тушеная с луком и морковью

Name: Куриная печень, тушеная с луком и морковью
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Полезно тоже бывает вкусным. Потушить куриную печень с овощами можно за 15-20 минут и у вас на столе будет вкусный и полезный обед. Это блюдо можно есть отдельно или вместе с соусами и гарнирами.

Куриная печень, тушеная с луком и морковью

24191

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

16,2 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

71,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

61540.2 мкг

900 мкг

1034.5

1709.5

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

26.4

43.6

Витамин В2

10.6 мг

1.8 мг

89.2

147.5

Витамин В4

1050.1 мг

500 мг

31.8

52.5

Витамин В5

31.6 мг

5 мг

95.6

157.9

Витамин В6

4.7 мг

2 мг

35.7

59.1

Витамин В9

23.4 мкг

400 мкг

0.9

1.5

Витамин В12

83.1 мкг

3 мкг

418.9

692.3

Витамин С

135.6 мкг

90 мкг

22.8

37.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

4.5 мг

15 мг

4.5

7.5

Биотин

2.9 мг

50 мг

0.9

1.4

Витамин К

18.6 мкг

120 мкг

2.3

3.9

Витамин РР

68.9 мг

20 мг

52.1

86.1

Калий

1710.6 мг

2500 мг

10.4

17.1

Кальций

155.4 мг

1000 мг

2.4

3.9

Кремний

25.5 мг

30 мг

12.9

21.3

Магний

156.3 мг

400 мг

5.9

9.8

Натрий

491.6 мг

1300 мг

5.7

9.5

Сера

1060.6 мг

500 мг

32.1

Фосфор

1439.2 мг

800 мг

27.2

Хлор

53.3 мг

2300 мг

0.4

0.6

Алюминий

230.5 мкг

30 мкг

116.2

192.1

Железо

88.6 мг

18 мг

74.5

123

Йод

4 мкг

150 мкг

0.4

0.7

Кобальт

77.3 мкг

10 мкг

117

193.3

Литий

4.3 мкг

70 мкг

0.9

1.5

Марганец

2 мкг

14.9

24.6

Медь

2035 мкг

1000 мкг

30.8

50.9

Никель

5.1 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

17.4 мкг

200 мкг

1.3

2.2

Селен

274.7 мкг

55 мкг

75.6

124.9

Фтор

46.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

47.8 мкг

50 мкг

14.5

23.9

Цинк

33.5 мг

12 мг

42.2

69.7

Бор

154.1 мкг

1200 мкг

1.9

3.2

Ванадий

91.8 мкг

20 мкг

69.4

114.8

Молибден

307.4 мкг

70 мкг

66.4

109.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить куриную печень, тушеную с луком и морковью легко! Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.

Печень помойте, очистите от пленок и жилок, затем нарежьте небольшими кусочками.

На сковороде сначала обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь, жарьте в течение 3-5 минут.

Далее выложите печень, жарьте ее постоянно помешивая, чтобы она подрумянилась со всех сторон.

Затем добавьте муку, сразу перемешайте, чтобы не образовалось комков. Посолите и приправьте блюдо по вкусу.

Добавьте сметану, перемешайте и тушите под закрытой крышкой на медленном огне 7-10 минут.

Блюдо готово, можно раскладывать его по тарелкам и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оценить куриная печень, тушеная с луком и морковью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная печень, тушеная с луком и морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная печень, тушеная с луком и морковью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке