Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень куриная
➠ Куриная печень на майонезе с чесноком

Куриная печень на майонезе с чесноком

Name: Куриная печень на майонезе с чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

14690

38 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Ароматная и сочная куриная печень получается с добавлением майонеза и чеснока. Подавайте сытное угощение к обеду или ужину, дополнив любимым гарниром. Домашние оценят!

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 282 ккал 1396 ккал 349 ккал

Белки 12,6 гр. 62,5 гр. 15,6 гр.

Жиры 24,8 гр. 122,8 гр. 30,7 гр.

Углеводы 1,9 гр. 9,2 гр. 2,3 гр.

Вода 48,7 гр. 241,0 гр. 60,3 гр.

Волокна 0,3 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриная печень 300 гр. Чеснок 4 зуб. Майонез 100 гр. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	36038.3 мкг	900 мкг	808.9	1001.1
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	24.1	29.8
Витамин В2	6.7 мг	1.8 мг	75	92.8
Витамин В4	599.5 мг	500 мг	24.2	30
Витамин В5	18.8 мг	5 мг	75.9	94
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	32.1	39.8
Витамин В9	8.9 мкг	400 мкг	0.4	0.6
Витамин В12	49.7 мкг	3 мкг	334.9	414.5
Витамин С	76.7 мкг	90 мкг	17.2	21.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	67.4 мг	15 мг	90.7	112.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	20.3 мкг	120 мкг	3.4	4.2
Витамин РР	40.9 мг	20 мг	41.3	51.1
Калий	1335.1 мг	2500 мг	10.8	13.4
Кальций	208.4 мг	1000 мг	4.2	5.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	223.1 мг	400 мг	11.3	13.9
Натрий	3105.1 мг	1300 мг	48.3	59.7
Сера	622.8 мг	500 мг	25.2	31.1
Фосфор	836 мг	800 мг	21.1	26.1
Хлор	3582.6 мг	2300 мг	31.5	38.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	56.5 мг	18 мг	63.4	78.5
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	46.3 мкг	10 мкг	93.5	115.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	16.6	20.5
Медь	1246 мкг	1000 мкг	25.2	31.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	164.6 мкг	55 мкг	60.5	74.8
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	27 мкг	50 мкг	10.9	13.5
Цинк	19.9 мг	12 мг	33.6	41.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	180.6 мкг	70 мкг	52.1	64.5

Процесс приготовления

Приступим к готовке куриной печени на майонезе с чесноком. Вымачиваем в холодной воде куриную печень, после режем ее на небольшие кусочки. Удаляем прожилки.

Очищаем зубчики чеснока и разделываем их на тонкие пластины.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и погружаем в него субпродукты. Добавляем соль, перец, чеснок и тушим содержимое около 15 минут на слабом огне.

Когда вся жидкость испарится, выкладываем в массу майонез. Размешиваем и готовим еще 5 минут. Можно накрыть крышкой.

Куриная печень с чесноком и майонезом готова. Делите горячее блюдо на порции и подавайте к столу!

Куриная печень

Куриная печень на сковороде

Куриная печень с подливкой на сковороде

Печень куриная

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля