Куриная грудка в сметане с луком на сковороде

Name: Куриная грудка в сметане с луком на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Куриная грудка в сметанном соусе на сковороде получается сочной и очень нежной. Потрясающее блюдо гармонично сочетается и с картофельным пюре, и с крупами или макаронными изделиями. Приготовление блюда займет менее часа. Специи и их количество используем по своему усмотрению.

Куриная грудка в сметане с луком на сковороде

Автор рецепта:

331 рецепт

Оксана Колтакова

500

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

210 ккал

Белки

12,2 гр.

Жиры

16,8 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

61,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

672.3 мкг

900 мкг

8.1

24.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.1

18.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

8.2

25.1

Витамин В4

845.5 мг

500 мг

18.4

56.4

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

10.1

31.2

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

17.7

54.4

Витамин В9

50.5 мкг

400 мкг

1.4

4.2

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

10.3

31.6

Витамин С

21.5 мкг

90 мкг

2.6

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.6

Витамин E

38 мг

15 мг

27.5

84.5

Биотин

50.1 мг

50 мг

10.9

33.4

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.1

3.5

Витамин РР

57.5 мг

20 мг

31.2

95.8

Калий

1972.5 мг

2500 мг

8.6

26.3

Кальций

368.1 мг

1000 мг

12.3

Кремний

5 мг

30 мг

1.8

5.6

Магний

254.5 мг

400 мг

6.9

21.2

Натрий

447.5 мг

1300 мг

3.7

11.5

Сера

1020.8 мг

500 мг

22.2

68.1

Фосфор

992.6 мг

800 мг

13.5

41.4

Хлор

406.2 мг

2300 мг

1.9

5.9

Алюминий

400 мкг

30 мкг

144.8

444.4

Железо

10.2 мг

18 мг

6.1

18.8

Йод

23.4 мкг

150 мкг

1.7

5.2

Кобальт

55.4 мкг

10 мкг

60.1

184.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

6.1

Медь

442 мкг

1000 мкг

4.8

14.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

25.8

79.3

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

682 мкг

4000 мкг

1.9

5.7

Хром

42 мкг

50 мкг

9.1

Цинк

7.2 мг

12 мг

6.5

20.1

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.8

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

25 мкг

70 мкг

3.9

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем куриное филе и обсушиваем. Лук и чеснок освобождаем от шелухи и ополаскиваем под краном.

Куриную мякоть режем тонкими полосками.

Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло и кладем немного сливочного.

На разогретое масло кладем курицу и жарим до золотистой корочки в течение пяти минут.

Лук произвольно нарезаем и отправляем к обжаренной курице. Обжариваем на сильном огне около трех минут, не забывая перемешивать. После чего прикрываем крышкой и томим на минимальной температуре.

Готовим соус, смешав воду и сметану. Когда курица практически приготовится, заливаем ее соусом. Количество жидкости зависит от желаемой густоты соуса.

Мелко рубим или измельчаем чеснок, пропустив через чеснокодавилку, и отправляем на сковородку.

Приправляем куриное филе солью и специями на свое усмотрение. Перемешав, тушим 2-3 минуты.

По тарелкам раскладываем гарнир и дополняем куриным филе в сметанном соусе.

После чего подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить куриная грудка в сметане с луком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриное филе Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная грудка в сметане с луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная грудка в сметане с луком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке