Крем-суп с креветками

Name: Крем-суп с креветками
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Крем-суп с креветками – это вкусное и презентабельное блюдо, которое подойдет для особенных событий. Суп готовится просто и достаточно быстро. Блюдо лучше варить для одной подачи. В разогретом варианте угощение получается уже не таким вкусным, как в свежем.

314

Кухня

Азиатская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

9,6 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

33,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1417 мкг

900 мкг

24.9

78.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.7

18.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.3

Витамин В4

12.9 мг

500 мг

0.4

1.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.9

2.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.5

23.6

Витамин В9

62.2 мкг

400 мкг

2.5

7.8

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

12.7

40.1

Витамин С

18 мкг

90 мкг

3.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

42.5 мг

15 мг

44.8

141.6

Биотин

4.4 мг

50 мг

1.4

4.4

Витамин К

21.7 мкг

120 мкг

2.9

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

3.4

10.7

Калий

1449 мг

2500 мг

9.2

Кальций

534.9 мг

1000 мг

8.5

26.7

Кремний

22.5 мг

30 мг

11.8

37.5

Магний

347.7 мг

400 мг

13.7

43.5

Натрий

1371.9 мг

1300 мг

16.7

52.8

Сера

699.5 мг

500 мг

22.1

69.9

Фосфор

758.9 мг

800 мг

47.4

Хлор

69.9 мг

2300 мг

0.5

1.5

Алюминий

626.6 мкг

30 мкг

330

1044.3

Железо

6603.6 мг

18 мг

5795.7

18343.3

Йод

336.6 мкг

150 мкг

35.4

112.2

Кобальт

42.4 мкг

10 мкг

212

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

330.4 мкг

2 мкг

2609.6

8259.3

Медь

2691.2 мкг

1000 мкг

42.5

134.6

Никель

307.2 мкг

200 мкг

24.3

76.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

38.9

123.1

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

71.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

169.1 мкг

50 мкг

53.4

169.1

Цинк

6301.1 мг

12 мг

8295.3

26254.7

Бор

340 мкг

1200 мкг

4.5

14.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

54.7

173.3

Молибден

44.1 мкг

70 мкг

9.9

31.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготавливаем продукты.

Картофель очищаем, ополаскиваем под краном. Нарезаем произвольными кусками.

Освободив лук от шелухи, ополаскиваем и нарезаем кубиком. Сразу разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и распределяем по поверхности. Забрасываем измельченный лук.

Очищаем морковку. Промываем, нарезаем брусочками или натираем на терке. перекладываем к луковой пассеровке. Обжариваем несколько минут.

В подходящую по размеру кастрюлю кладем картошку. Замороженные креветки варим в отдельной кастрюлю с 500 мл воды.

В кастрюлю к картошке отправляем овощную пассеровку. Вливаем сливки.

Сваренные креветки процеживаем через сито. Отвар выливаем к овощам со сливками. Разместив кастрюлю с содержимым на плите, варим не более получаса на умеренном пламени. Суп не должен сильно кипеть, а лишь слегка «побулькивать».

Сваренные креветки остужаем.

Очищаем остывшие креветки от панциря и кишечной вены. Несколько креветок оставляем для декора.

Содержимое кастрюли пробиваем погружным блендером до желаемой консистенции, можно оставить небольшие кусочки или сделать суп с более гладкой текстурой. В пюреобразную массу отправляем очищенные креветки. Солим и перчим.

Прокипятив пару минут, разливаем суп по тарелкам.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить крем-суп с креветками

Быстрый фильтр

Суп-пюре Крем-суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крем-суп с креветками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крем-суп с креветками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке