Крем-суп из кабачков, картофеля с сыром

Name: Крем-суп из кабачков, картофеля с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Крем-суп из кабачков, картофеля с сыром – это нежнейшее угощение, которое готовится несложно, всего лишь за полчаса. Сытное блюдо по достоинству оценят не только взрослые, но и дети. Аппетитный суп обладает кремовой бархатистой консистенцией и выглядит превосходно. При желании блюдо дополняют хрустящими сухариками.

264

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

89,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

245.6 мкг

900 мкг

5.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.5

14.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.1

12.1

Витамин В4

239.5 мг

500 мг

1.7

9.6

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

1.8

10.4

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

5.8

33.1

Витамин В9

355.1 мкг

400 мкг

3.1

17.8

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

388.2 мкг

90 мкг

15.1

86.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

12.6 мг

15 мг

2.9

16.8

Биотин

10.8 мг

50 мг

0.8

4.3

Витамин К

193.8 мкг

120 мкг

5.7

32.3

Витамин РР

17.9 мг

20 мг

3.1

17.9

Калий

6212.7 мг

2500 мг

8.7

49.7

Кальций

430.4 мг

1000 мг

1.5

8.6

Кремний

727 мг

30 мг

84.8

484.7

Магний

244.9 мг

400 мг

2.1

12.2

Натрий

82.9 мг

1300 мг

0.2

1.3

Сера

70.8 мг

500 мг

0.5

2.8

Фосфор

369.1 мг

800 мг

1.6

9.2

Хлор

30.6 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

2250.9 мкг

30 мкг

262.6

1500.6

Железо

13.1 мг

18 мг

2.5

14.5

Йод

5.9 мкг

150 мкг

0.1

0.8

Кобальт

32.9 мкг

10 мкг

11.5

65.8

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

5.4

30.8

Медь

1312.8 мкг

1000 мкг

4.6

26.3

Никель

46.4 мкг

200 мкг

0.8

4.6

Рубидий

1071.8 мкг

200 мкг

18.8

107.2

Селен

6.2 мкг

55 мкг

0.4

2.3

Фтор

145.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.7

Хром

27.7 мкг

50 мкг

1.9

11.1

Цинк

7.1 мг

12 мг

2.1

11.8

Бор

905.8 мкг

1200 мкг

2.6

15.1

Ванадий

152.8 мкг

20 мкг

26.7

152.8

Молибден

68.9 мкг

70 мкг

3.4

19.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачки. Насухо вытираем и разрезаем на кружочки. Очищенный лук нарезаем четвертинками. В кастрюлю для варки наливаем оливковое масло и хорошо прогреваем. Забрасываем лук и пассеруем до полупрозрачного состояния.

Освобождаем промытое яблоко от кожицы и семенной коробки, произвольно нарезаем. Почищенный картофель освобождаем от кожуры, промываем и крупно натираем на терке. К пассерованному луку отправляем тертую картошку, порезанные яблоки и кабачки. Перемешиваем и пассеруем.

Вливаем воду или бульон. Дождавшись закипания, минимизируем нагрев и готовим под крышкой минут 15. Очищенный чеснок мелко рубим. С промытой зеленью поступаем таким же образом. Через 10 минут варки нарезку отправляем в суп. Провариваем и убираем с плиты.

Пробиваем погружным блендером. Солим и добавляем молоко и сыр. Перемешиваем и возвращаем на плиту. Кипятим 5 минут, постоянно помешивая.

Разливаем по порциям. Украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Оценить крем-суп из кабачков, картофеля с сыром

Быстрый фильтр

Крем-суп Суп-пюре

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крем-суп из кабачков, картофеля с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крем-суп из кабачков, картофеля с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке