Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане

Name: Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 800
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (18)

Комментарии (0)

Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане получается восхитительно нежным, приятным по вкусу и воздушным. Такой приятный легкий продукт идеально подойдет не только для промазывания коржей, но и для украшения. С этим кремом ваши домашние торты станут еще более яркими и привлекательными.

1660

Кухня

Французская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

800

Калорийность

393 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

31,6 гр.

Углеводы

23,7 гр.

Вода

40,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1773.1 мкг

900 мкг

24.6

0.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.6

0.1

Витамин В4

480 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

8.6

0.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.7

Витамин В9

13.4 мкг

400 мкг

0.4

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.5

Витамин С

3.6 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

3.3

Витамин E

5.9 мг

15 мг

4.9

Биотин

33.6 мг

50 мг

8.4

0.1

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

3.2

Калий

507.6 мг

2500 мг

2.5

Кальций

434.4 мг

1000 мг

5.4

0.1

Кремний

30 мг

Магний

38.7 мг

400 мг

1.2

Натрий

193 мг

1300 мг

1.9

Сера

100 мг

500 мг

2.5

Фосфор

515.6 мг

800 мг

8.1

0.1

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

4.2 мг

18 мг

2.9

Йод

150 мкг

Кобальт

13.8 мкг

10 мкг

17.3

0.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

Медь

65.4 мкг

1000 мкг

0.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

33.6 мкг

55 мкг

7.6

0.1

Фтор

4000 мкг

Хром

4.2 мкг

50 мкг

1.1

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.2 мкг

70 мкг

1.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Взбиваем яичные желтки миксером сперва на небольшой скорости, после ее увеличиваем. Постепенно всыпаем сюда тонкой струей сахар и продолжаем взбивать.