Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане

Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане

Name: Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 800
Cuisine: Французская

1257

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0)

Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане получается восхитительно нежным, приятным по вкусу и воздушным. Такой приятный легкий продукт идеально подойдет не только для промазывания коржей, но и для украшения. С этим кремом ваши домашние торты станут еще более яркими и привлекательными.

Кухня Французская

Время готовки 45 мин.

Порции 800

Калорийность 393 ккал 3147 ккал 4 ккал

Белки 3,1 гр. 24,7 гр. 0,0 гр.

Жиры 31,6 гр. 252,5 гр. 0,3 гр.

Углеводы 23,7 гр. 189,9 гр. 0,2 гр.

Вода 40,6 гр. 324,5 гр. 0,4 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Крем «Пломбир» для бисквитного торта на сметане

Ингредиенты

Введите значение

Яичный желток 3 шт. Сахар-песок 130 гр. Ванильный сахар 10 гр. Сметана 26% 350 гр. Мука 2 ст.л. Масло сливочное 200 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1773.1 мкг	900 мкг	24.6	0.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	0
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.6	0.1
Витамин В4	480 мг	500 мг	12	0.1
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	8.6	0.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.7	0
Витамин В9	13.4 мкг	400 мкг	0.4	0
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.5	0
Витамин С	3.6 мкг	90 мкг	0.5	0
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	3.3	0
Витамин E	5.9 мг	15 мг	4.9	0
Биотин	33.6 мг	50 мг	8.4	0.1
Витамин К	0.4 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	3.2	0
Калий	507.6 мг	2500 мг	2.5	0
Кальций	434.4 мг	1000 мг	5.4	0.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	38.7 мг	400 мг	1.2	0
Натрий	193 мг	1300 мг	1.9	0
Сера	100 мг	500 мг	2.5	0
Фосфор	515.6 мг	800 мг	8.1	0.1
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.2 мг	18 мг	2.9	0
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	13.8 мкг	10 мкг	17.3	0.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	0
Медь	65.4 мкг	1000 мкг	0.8	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.6 мкг	55 мкг	7.6	0.1
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	4.2 мкг	50 мкг	1.1	0
Цинк	1.7 мг	12 мг	1.8	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.2 мкг	70 мкг	1.3	0

Процесс приготовления

Взбиваем яичные желтки миксером сперва на небольшой скорости, после ее увеличиваем. Постепенно всыпаем сюда тонкой струей сахар и продолжаем взбивать.