Крем для торта из творожного сыра и 20% сливок
Известно, что кремы, приготовленные на основе сливок и творожного сыра, получаются невероятно воздушными, прекрасно держит форму и могут служить не только в качестве прослойки тортов, но и самостоятельного десерта. Я хочу поделиться любимым рецептом крема, приготовленного на основе творожного сыра и 20 процентных сливок.
56220
55
2
Кухня
Мировая
Время готовки
75 мин. PT75M
Порции
6
Калорийность
239 ккал 1600 ккал 267 ккал
Белки
8,6 гр. 57,5 гр. 9,6 гр.
Жиры
17,3 гр. 116,0 гр. 19,3 гр.
Углеводы
12,2 гр. 81,9 гр. 13,6 гр.
Вода
10,9 гр. 73,0 гр. 12,2 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 111,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
210 мкг
900 мкг
3.5
3.9
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
2.3
2.6
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
11.3
12.6
Витамин В4
281.1 мг
500 мг
8.4
9.4
Витамин В5
1.4 мг
5 мг
4
4.5
Витамин В6
1 мг
2 мг
7.5
8.4
Витамин В9
207.5 мкг
400 мкг
7.7
8.6
Витамин В12
7.1 мкг
3 мкг
35.1
39.2
Витамин С
1.3 мкг
90 мкг
0.2
0.2
Витамин D
0.4 мкг
10 мкг
0.6
0.7
Витамин E
0.5 мг
15 мг
0.5
0.6
Биотин
42 мг
50 мг
12.5
14
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
19.6 мг
20 мг
14.6
16.3
Калий
501.1 мг
2500 мг
3
3.3
Кальций
687.4 мг
1000 мг
10.3
11.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
128 мг
400 мг
4.8
5.3
Натрий
210.7 мг
1300 мг
2.4
2.7
Сера
1025 мг
500 мг
30.6
34.2
Фосфор
960 мг
800 мг
17.9
20
Хлор
647 мг
2300 мг
4.2
4.7
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
1.9 мг
18 мг
1.6
1.8
Йод
9 мкг
150 мкг
0.9
1
Кобальт
10.3 мкг
10 мкг
15.4
17.2
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.3
0.4
Медь
321 мкг
1000 мкг
4.8
5.4
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
150.4 мкг
55 мкг
40.8
45.6
Фтор
177 мкг
4000 мкг
0.7
0.7
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
2.1 мг
12 мг
2.6
2.9
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
43.5 мкг
70 мкг
9.3
10.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить крем для торта из творожного сыра и 20% сливок
55
2
Комментарии (0)