Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Я большая сладкоежка, и часто готовлю различную выпечку в домашних условиях. В качестве крема обычно использую сметану. На мой взгляд, это самый невероятно нежный и вкусный крем. Каждый раз я использую различные добавки. В этот раз хочу поделиться кремом для торта, приготовленного на основе сметаны и вареной сгущенки.

Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

38321

0

2

1

Кухня

Мировая

Время готовки

105 мин.

Порции

6

Калорийность

251 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

20,2 гр.

Углеводы

20,2 гр.

Вода

54,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 100,0 гр.

гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

826 мкг

900 мкг

15.3

15.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.2

2.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

11.1

11.1

Витамин В4

60 мг

500 мг

2

2

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

9.3

9.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.2

2.2

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

5.6

5.6

Витамин С

3.2 мкг

90 мкг

0.6

0.6

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2.8 мг

15 мг

3.1

3.1

Биотин

6.4 мг

50 мг

2.1

2.1

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

6 мг

20 мг

5

5

Калий

1130 мг

2500 мг

7.5

7.5

Кальций

950 мг

1000 мг

15.8

15.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

100 мг

400 мг

4.2

4.2

Натрий

400 мг

1300 мг

5.1

5.1

Сера

236 мг

500 мг

7.9

7.9

Фосфор

678 мг

800 мг

14.1

14.1

Хлор

476 мг

2300 мг

3.4

3.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.6 мг

18 мг

1.5

1.5

Йод

14 мкг

150 мкг

1.6

1.6

Кобальт

4 мкг

10 мкг

6.7

6.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

0.1

Медь

60 мкг

1000 мкг

1

1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

6 мкг

55 мкг

1.8

1.8

Фтор

70 мкг

4000 мкг

0.3

0.3

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

2 мг

12 мг

2.8

2.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки
Как приготовить крем для торта из сметаны и вареной сгущенки? Прежде всего отварите сгущенное молоко или купите уже готовое вареное. Подготовьте все необходимые ингредиенты в необходимом количестве.
2
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки
В глубокую емкость выложите предварительно охлажденную сметану жирностью не менее 20%.
3
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки
Воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте сметану на небольших оборотах.
4
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки
Постепенно увеличивая скорость, взбейте сметану до увеличения массы.
5
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки
Затем постепенно введите вареное сгущенное молоко к сметанной массе.
6
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки
И, воспользовавшись миксером, хорошенько взбейте до однородной гладкой консистенции, постепенно увеличивая скорость миксера.
7
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки
Готовый крем из сметаны и вареной сгущенки поместите в холодильник для стабилизации и охлаждения приблизительно на 1,5 часа. После чего охлажденный крем используйте по назначению.

Приятного аппетита!

Оценить крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Шаг 1 из 7

Как приготовить крем для торта из сметаны и вареной сгущенки? Прежде всего отварите сгущенное молоко или купите уже готовое вареное. Подготовьте все необходимые ингредиенты в необходимом количестве.
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Шаг 2 из 7

В глубокую емкость выложите предварительно охлажденную сметану жирностью не менее 20%.
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Шаг 3 из 7

Воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте сметану на небольших оборотах.
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Шаг 4 из 7

Постепенно увеличивая скорость, взбейте сметану до увеличения массы.
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Шаг 5 из 7

Затем постепенно введите вареное сгущенное молоко к сметанной массе.
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Шаг 6 из 7

И, воспользовавшись миксером, хорошенько взбейте до однородной гладкой консистенции, постепенно увеличивая скорость миксера.
Крем для торта из сметаны и вареной сгущенки

Шаг 7 из 7

Готовый крем из сметаны и вареной сгущенки поместите в холодильник для стабилизации и охлаждения приблизительно на 1,5 часа. После чего охлажденный крем используйте по назначению.

Сообщить об ошибке