Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Знакомая как-то раз поделилась рецептом невероятно вкусного и нежного крема. Теперь я постоянно пользуюсь этим рецептом и сегодня хочу поделиться им с вами. Крем чиз на основе творожного сыра, сливок и сахарной пудры имеет невероятную текстуру, которая придает десертам умопомрачительный вкус.

Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

61947

0

0

0

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч.

Порции

8

Калорийность

264 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

19,7 гр.

Углеводы

13,9 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 92,5 гр.

гр.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

615.5 мкг

900 мкг

9.2

8.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.2

4.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

19.5

18.1

Витамин В4

233.5 мг

500 мг

6.3

5.8

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.8

2.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

8.6

8

Витамин В9

245 мкг

400 мкг

8.3

7.7

Витамин В12

6.6 мкг

3 мкг

29.7

27.5

Витамин С

5.5 мкг

90 мкг

0.8

0.8

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.4

0.4

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.7

0.6

Биотин

38 мг

50 мг

10.3

9.5

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

27 мг

20 мг

18.2

16.8

Калий

1481.7 мг

2500 мг

8

7.4

Кальций

1651.8 мг

1000 мг

22.3

20.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

240 мг

400 мг

8.1

7.5

Натрий

477.4 мг

1300 мг

5

4.6

Сера

1000 мг

500 мг

27

25

Фосфор

1714.5 мг

800 мг

29

26.8

Хлор

575 мг

2300 мг

3.4

3.1

Алюминий

75 мкг

30 мкг

33.8

31.3

Железо

2.7 мг

18 мг

2

1.9

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

10 мкг

10 мкг

13.5

12.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

0.3

Медь

390 мкг

1000 мкг

5.3

4.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

150 мкг

55 мкг

36.9

34.1

Фтор

160 мкг

4000 мкг

0.5

0.5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

3.1 мг

12 мг

3.5

3.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

7.4

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Начнем готовить крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры. Творожный сыр в необходимом количестве выложите в глубокую емкость.
2
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Затем добавьте необходимое количество сахарной пудры и хорошенько перемешайте, воспользовавшись силиконовой лопаткой.
3
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Охлажденные сливки хорошего качества и повышенной жирности вылейте в глубокую емкость или чашу стационарного миксера.
4
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Воспользовавшись миксером, взбейте сливки до пышной и воздушной консистенции.
5
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Затем полученную массу из сливок постепенно введите массу из творожного сыра и сахарной пудры и, воспользовавшись миксером, перемешайте ингредиенты до однородной консистенции на небольшой скорости.
6
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Полученный крем выложите на поверхность стола, предварительно застеленную пищевой пленкой. Крем заверните в пищевую пленку таким образом, чтобы осталось отверстие и лишняя жидкость стекала.
7
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Крем в пищевой пленке поместите на чистое кухонное полотенце или марлю и хорошо закройте специальными прищепками. Получившуюся конструкцию поместите в холодильник примерно на 6 часов.
8
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
Затем крем переложите в глубокую емкость, воспользовавшись миксером, тщательно взбейте крем до пышной консистенции.
9
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры
После чего крем, приготовленный на основе творожного сыра, сливок и сахарной пудры, можете использовать для приготовления любимых десертов.

Приятного аппетита!

Оценить крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 1 из 9

Начнем готовить крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры. Творожный сыр в необходимом количестве выложите в глубокую емкость.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 2 из 9

Затем добавьте необходимое количество сахарной пудры и хорошенько перемешайте, воспользовавшись силиконовой лопаткой.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 3 из 9

Охлажденные сливки хорошего качества и повышенной жирности вылейте в глубокую емкость или чашу стационарного миксера.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 4 из 9

Воспользовавшись миксером, взбейте сливки до пышной и воздушной консистенции.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 5 из 9

Затем полученную массу из сливок постепенно введите массу из творожного сыра и сахарной пудры и, воспользовавшись миксером, перемешайте ингредиенты до однородной консистенции на небольшой скорости.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 6 из 9

Полученный крем выложите на поверхность стола, предварительно застеленную пищевой пленкой. Крем заверните в пищевую пленку таким образом, чтобы осталось отверстие и лишняя жидкость стекала.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 7 из 9

Крем в пищевой пленке поместите на чистое кухонное полотенце или марлю и хорошо закройте специальными прищепками. Получившуюся конструкцию поместите в холодильник примерно на 6 часов.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 8 из 9

Затем крем переложите в глубокую емкость, воспользовавшись миксером, тщательно взбейте крем до пышной консистенции.
Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Шаг 9 из 9

После чего крем, приготовленный на основе творожного сыра, сливок и сахарной пудры, можете использовать для приготовления любимых десертов.

Сообщить об ошибке