Крабовый салат с картошкой

Name: Крабовый салат с картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Крабовый салат не сдает своих позиций на праздничном столе уже много лет. У кого-то есть свой выверенный рецепт, а кто-то не против поэкспериментировать. Предлагаем приготовить крабовый салат с минимальным количеством ингредиентов и интересной формой подачи. Салат получается очень нежным, сытным и, кроме того, выглядит очень эстетично.

5642

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3391.5 мкг

900 мкг

44.9

94.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.4

13.4

Витамин В4

455.7 мг

500 мг

10.9

22.8

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

12.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.5

7.3

Витамин В9

40.7 мкг

400 мкг

1.2

2.5

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

5.7

11.9

Витамин С

29.5 мкг

90 мкг

3.9

8.2

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

4.3

9.1

Витамин E

31.8 мг

15 мг

25.3

Биотин

34.2 мг

50 мг

8.2

17.1

Витамин К

265.4 мкг

120 мкг

26.3

55.3

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

5.3

11.1

Калий

759 мг

2500 мг

3.6

7.6

Кальций

211.3 мг

1000 мг

2.5

5.3

Кремний

37.3 мг

30 мг

14.8

Магний

141.8 мг

400 мг

4.2

8.9

Натрий

1292.6 мг

1300 мг

11.8

24.9

Сера

379.5 мг

500 мг

Фосфор

704.1 мг

800 мг

10.5

Хлор

369.6 мг

2300 мг

1.9

Алюминий

506.8 мкг

30 мкг

201.1

422.3

Железо

6.6 мг

18 мг

4.4

9.2

Йод

40.2 мкг

150 мкг

3.2

6.7

Кобальт

19.6 мкг

10 мкг

23.3

Литий

8.9 мкг

70 мкг

1.5

3.2

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.2

4.6

Медь

302 мкг

1000 мкг

3.6

7.5

Никель

9.6 мкг

200 мкг

0.6

1.2

Рубидий

33.9 мкг

200 мкг

4.2

Селен

73.1 мкг

55 мкг

15.8

33.2

Фтор

169.4 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

11 мкг

50 мкг

2.6

5.5

Цинк

2.7 мг

12 мг

2.7

5.7

Бор

280 мкг

1200 мкг

2.8

5.8

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

82.5

173.3

Молибден

37.9 мкг

70 мкг

6.4

13.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить крабовый салат с картошкой? Процесс приготовления салата начинаем в варки овощей. Картофель и морковь ставим вариться до мягкости. Также варим яйца до плотного желтка в течение 10—12 минут. Овощи и яйца остужаем. Картофель и морковь очищаем от кожуры, яйца также чистим. Картофель натираем на мелкой терке и укладываем в сервировочное кольцо первым слоем. Можно также формировать салат просто на блюде. Не рекомендуется слишком сильно утрамбовывать слои, чтобы салат оставался воздушными и сочным. Промазываем слой картофеля сверху майонезом.

Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками. Выкладываем их на картофель вторым слоем, также промазываем сверху майонезом.

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на мелкой терке и выкладываем на крабовые палочки третьим слоем. Промазываем майонезом.

Поверх белков – четвертым слоем снова тертый картофель, промазанный майонезом.

Морковь натираем на мелкой терке и выкладываем пятым слоем, смазываем майонезом.

Шестой слой – тертые на мелкой терке яичные желтки. Они служат также и украшением, майонезом их смазывать не нужно.

Поверхность салата украшаем веточками петрушки. Если вы использовали сервировочное кольцо, вот такой вид будет иметь данный салат.

Если нет сервировочного кольца, можно использовать пустую пластиковую бутылку со срезанным верхом и низом. Получившийся цилиндр нужно разрезать вдоль, чтобы он был раздвижным и позволил легко освободить готовый салат после приготовления. В этом случае размер «столбиков» салата подходит для порционной подачи.

Приятного аппетита!

Оценить крабовый салат с картошкой

Быстрый фильтр

Салат с крабовыми палочками Салат с крабовыми палочками и яйцом Крабовый салат без кукурузы Крабовый салат без огурца Крабовый салат Салат с крабовыми палочками и морковью Классический крабовый салат без риса Салат с крабовыми палочками и картошкой Салаты с яйцом Крабовый салат без риса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крабовый салат с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крабовый салат с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке