Крабовый салат с капустой и сыром

Name: Крабовый салат с капустой и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Довольно сытный салат с пикантной заправкой. Интересная деталь – нарезанные соломкой яичные блинчики, предварительно обжаренные до румяной корочки. Важно нарезать все продукты одинаковыми полосками, тогда салат выглядит очень эстетично.

7852

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

793.7 мкг

900 мкг

7.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.9

Витамин В2

1.8 мг

8.3

25.4

Витамин В4

571.6 мг

500 мг

9.3

28.6

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

5.6

17.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

9.2

Витамин В9

58.4 мкг

400 мкг

1.2

3.7

Витамин В12

4.6 мкг

3 мкг

12.4

38.2

Витамин С

21.1 мкг

90 мкг

1.9

5.9

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

3.9

Витамин E

12.8 мг

15 мг

6.9

21.4

Биотин

38.3 мг

50 мг

6.2

19.1

Витамин К

30.9 мкг

120 мкг

2.1

6.4

Витамин РР

16.7 мг

20 мг

6.8

20.9

Калий

966.3 мг

2500 мг

3.1

9.7

Кальций

1238.8 мг

1000 мг

Кремний

30 мг

Магний

207.8 мг

400 мг

4.2

Натрий

3086.2 мг

1300 мг

19.3

59.3

Сера

543.3 мг

500 мг

8.8

27.2

Фосфор

1649.4 мг

800 мг

16.7

51.5

Хлор

257.4 мг

2300 мг

0.9

2.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.7 мг

18 мг

3.9

12.1

Йод

38.4 мкг

150 мкг

2.1

6.4

Кобальт

18.3 мкг

10 мкг

14.8

45.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.7

5.2

Медь

384.7 мкг

1000 мкг

3.1

9.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

97.5 мкг

55 мкг

14.4

44.3

Фтор

121.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

17.4 мкг

50 мкг

2.8

8.7

Цинк

2.9 мг

12 мг

6.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11.7 мкг

70 мкг

1.4

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления крабового салата с капустой и сыром вкусен! Разбиваем яйца в небольшую мисочку, взбиваем вилкой или венчиком, добавляем немного соли.

На разогретую, с небольшим количеством масла сковородку, выливаем немного яичной массы, чтобы покрыть дно и сформировать тонкий блинчик. Жарим на средней температуре плиты, по пару минут с каждой стороны, до румяной корочки. Таким же образом жарим блинчики из всей яичной массы. Даем блинчикам полностью остыть.

Остывшие блинчики нарезаем тонкими полосками средней длины.

Пекинскую капусту промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими полосками. Для большей мягкости капусты, можно немного помять ее руками.

Крабовые палочки освобождаем от упаковки и нарезаем соломкой.

Огурцы промываем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой, соразмерной с полосками крабовых палочек.

Сыр нарезаем тонкими пластинками, а затем нарезаем их соломкой.

Для приготовления заправки смешиваем в отдельной посуде сметану, майонез, горчицу и лимонный сок.

В глубокую салатницу выкладываем яичные полоски, нашинкованную пекинскую капусту, нарезанные крабовые палочки и огурцы, сырную соломку. Поливаем все заправкой и аккуратно перемешиваем. При подаче, можно украсить несколькими веточками любой зелени, например, укропом.

Приятного аппетита!

Оценить крабовый салат с капустой и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крабовый салат с капустой и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крабовый салат с капустой и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке