Котлеты из лососевого фарша

Name: Котлеты из лососевого фарша
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Котлеты из лососевого фарша выходят очень сытными и интересными по вкусу. Кроме того, такое блюдо порадует особенной сочностью. Подавайте к обеденному столу, дополнив любимыми крупами, овощами и другими гарнирами. Для приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

202 ккал

Белки

14,5 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

16,1 гр.

Вода

55,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

447.9 мкг

900 мкг

3.2

6.2

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

15.7

30.6

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

9.9

19.3

Витамин В4

1087.6 мг

500 мг

13.9

27.2

Витамин В5

17.9 мг

5 мг

44.8

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

42.9

Витамин В9

565.9 мкг

400 мкг

9.1

17.7

Витамин В12

33.4 мкг

3 мкг

71.4

139.2

Витамин С

72 мкг

90 мкг

5.1

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

1.6

3.2

Витамин E

38.7 мг

15 мг

16.6

32.3

Биотин

22.9 мг

50 мг

2.9

5.7

Витамин К

16.3 мкг

120 мкг

0.9

1.7

Витамин РР

101.5 мг

20 мг

32.5

63.4

Калий

4212.7 мг

2500 мг

10.8

21.1

Кальций

590 мг

1000 мг

3.8

7.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.8

1.6

Магний

382.7 мг

400 мг

6.1

Натрий

1869.2 мг

1300 мг

9.2

Сера

453.8 мг

500 мг

5.8

11.3

Фосфор

3063.7 мг

800 мг

24.5

47.9

Хлор

190.4 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

64.1

125

Железо

16.1 мг

18 мг

5.7

11.2

Йод

24.3 мкг

150 мкг

Кобальт

14.8 мкг

10 мкг

9.5

18.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

6.6

Медь

1032 мкг

1000 мкг

6.6

12.9

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

357 мкг

200 мкг

11.4

22.3

Селен

311.9 мкг

55 мкг

36.4

70.9

Фтор

83.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

5.9 мкг

50 мкг

0.8

1.5

Цинк

7.9 мг

12 мг

4.2

8.3

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.8

1.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.6 мкг

70 мкг

0.6

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты, которые указаны в нашем списке. Фарш лосося заранее размораживаем.

В блендер отправляем очищенные кусочки репчатого лука. Перемалываем овощ до полной однородности.

Во вместительной посуде соединяем рыбный фарш, куриные яйца, измельченный лук, картофельный крахмал, мелко порубленный укроп, соль и черный молотый перец.