Что готовим?
Окрошка

Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде

0
25458

Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде, заменят полноценный завтрак или ужин, а также станут замечательным дополнением к дружеским посиделкам. Конвертики из лаваша значительно сэкономят ваше свободное время и порадуют своими невероятными вкусовыми качествами вас и ваших близких.

Кухня Европейская
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 254 ккал 2597 ккал 433 ккал
Белки 7,2 гр. 73,3 гр. 12,2 гр.
Жиры 23,2 гр. 237,3 гр. 39,5 гр.
Углеводы 3,8 гр. 38,5 гр. 6,4 гр.
Вода 42,6 гр. 434,6 гр. 72,4 гр.
Волокна 1,1 гр. 10,8 гр. 1,8 гр.
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 326.3 мкг 900 мкг 3.6 6
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 6.6 11.3
Витамин В2 2.6 мг 1.8 мг 14.4 24.5
Витамин В4 282.7 мг 500 мг 5.5 9.4
Витамин В5 6.5 мг 5 мг 12.7 21.7
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 4.3 7.3
Витамин В9 111.9 мкг 400 мкг 2.7 4.7
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 2.1 3.6
Витамин С 29.1 мкг 90 мкг 3.2 5.4
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 1.3 2.2
Витамин E 36.8 мг 15 мг 24 40.8
Биотин 16 мг 50 мг 3.1 5.3
Витамин К 20.8 мкг 120 мкг 1.7 2.9
Витамин РР 36.9 мг 20 мг 18.1 30.8
Калий 2895.5 мг 2500 мг 11.3 19.3
Кальций 311.5 мг 1000 мг 3.1 5.2
Кремний 5.6 мг 30 мг 1.8 3.1
Магний 272.7 мг 400 мг 6.7 11.4
Натрий 5540.4 мг 1300 мг 41.7 71
Сера 212.4 мг 500 мг 4.2 7.1
Фосфор 1081.9 мг 800 мг 13.2 22.5
Хлор 3979.7 мг 2300 мг 16.9 28.8
Алюминий 400 мкг 30 мкг 130.6 222.2
Железо 12.3 мг 18 мг 6.7 11.4
Йод 87.8 мкг 150 мкг 5.7 9.8
Кобальт 49.4 мкг 10 мкг 48.4 82.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 5.4 9.2
Медь 246.9 мкг 1000 мкг 2.4 4.1
Никель 3 мкг 200 мкг 0.1 0.3
Рубидий 541 мкг 200 мкг 26.5 45.1
Селен 19.1 мкг 55 мкг 3.4 5.8
Фтор 101.7 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 37.3 мкг 50 мкг 7.3 12.4
Цинк 2.4 мг 12 мг 2 3.4
Бор 212 мкг 1200 мкг 1.7 2.9
Ванадий 16.5 мкг 20 мкг 8.1 13.8
Молибден 20.6 мкг 70 мкг 2.9 4.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Готовить конвертики с фаршем из лаваша на сковороде просто! Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной водой, затем измельчите ножом. Шампиньоны аккуратно очистите от шкурки, при необходимости сполосните в прохладной воде, стряхните лишнюю влагу или промокните бумажными полотенцами, и нарежьте кубиком.
шаг 2 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте необходимое количество растительного масла, выложите репчатый лук и шампиньоны. Обжарьте до золотистого цвета и полного испарения образовавшегося сока, периодически помешивая.
шаг 3 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Тем временем займитесь приготовлением соуса. Необходимое количество сметаны выложите в емкость, посолите и поперчите, а затем хорошо перемешайте.
шаг 4 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте необходимое количество растительного масла, выложите мясной фарш, посолите. Обжарьте до полного испарения образовавшегося сока, периодически помешивая лопаткой.
шаг 5 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Обжаренный фарш выложите в сковороду к шампиньонам, залейте приготовленным соусом, тщательно перемешайте, и готовьте на минимальном огне под крышкой приблизительно 7-10 минут.
шаг 6 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Листы армянского лаваша разделите на несколько одинаковых частей. На край каждой части лаваша выложите приготовленную начинку и сверните лаваш треугольными конвертиками.
шаг 7 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Воспользовавшись силиконовой кисточкой, смажьте конвертики из лаваша предварительно взбитым куриным яйцом. Сковороду поставьте на умеренный огонь, и обжарьте конвертики до аппетитной золотистой корочки с двух сторон на сухой сковороде.
шаг 8 из 8
Конвертики с фаршем из лаваша на сковороде
Горячие конвертики из лаваша с фаршем подавайте на стол порционно.

Наслаждайтесь хрустящей и сочной закуской!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *