Компот из слив с косточками без стерилизации

Name: Компот из слив с косточками без стерилизации
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Предлагаем вам еще один простой способ приготовления компота из слив на зиму. Из трудоемкого - лишь подготовка и стерилизация банок, остальной процесс займет считанные минуты. Если вы очень сильно любите сливы или планируете использовать консервированные сливы из компота в качестве начинки в выпечку или наполнителя в творог и йогурты – количество слив можно увеличить. Если сливы не слишком сладкие – можно добавить чуть больше сахара, если же наоборот – можно добавить в компот немного лимонной кислоты. Все зависит только от вас. Включайте фантазию и вперед!

Компот из слив с косточками без стерилизации

7400

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

26,8 гр.

Вода

71,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.7

3.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.5

6.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

3.7

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.1

0.6

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.5

6.7

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.1

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

4.3

18.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

1.5

6.7

Биотин

50 мг

Витамин К

64 мкг

120 мкг

2.1

8.9

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.3

5.8

Калий

2158 мг

2500 мг

3.3

14.4

Кальций

263 мг

1000 мг

4.4

Кремний

40 мг

30 мг

5.1

22.2

Магний

100 мг

400 мг

4.2

Натрий

195 мг

1300 мг

0.6

2.5

Сера

70 мг

500 мг

0.5

2.3

Фосфор

200 мг

800 мг

4.2

Хлор

24 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

6.8 мг

18 мг

1.5

6.3

Йод

40 мкг

150 мкг

4.4

Кобальт

10 мкг

3.8

16.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.1

9.3

Медь

906 мкг

1000 мкг

3.5

15.1

Никель

150 мкг

200 мкг

2.9

12.5

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

1020 мкг

4000 мкг

4.3

Хром

40 мкг

50 мкг

3.1

13.3

Цинк

1 мг

12 мг

0.3

1.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

0.9

3.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из слив с косточками без стерилизации. Для начала подготовим банки: тщательно промываем их питьевой содой, затем хорошо споласкиваем теплой проточной водой. Переворачиваем банку вверх дном и ставим над паром стерилизоваться 7-10 минут. Затем банку аккуратно при помощи прихватов снимаем и ставим на подставку остывать.

Сливы перебираем от листьев и плодоножек, отбирая только спелые плотные плоды. Промываем в проточной воде и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они немного обсохли. Затем укладываем сливы в банки.

Займемся приготовлением сиропа. В глубокую кастрюлю наливаем воду, ставим на средний огонь и доводим до кипения. После того, как вода вскипела, засыпаем в нее сахар, хорошо перемешиваем и провариваем в течение 5 минут. Когда сахар полностью растворится, а сироп хорошо прокипит – снимаем его с огня и разливаем по банкам. В банки сироп наливаем постепенно: для начала заполняем банку на треть и даем постоять около минуты, затем еще на треть и так далее до заполнения банки сиропом доверху.

Банки с горячим компотом плотно закручиваем прокипяченными крышками, переворачиваем вверх дном и проверяем герметичность. Затем укрываем банки теплым пледом или махровым полотенцем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После чего убираем компот на хранение в темное прохладное место.

Оценить компот из слив с косточками без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из слив с косточками без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из слив с косточками без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке