Компот из алычи на 2-литровую банку на зиму

Name: Компот из алычи на 2-литровую банку на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Кисло-сладкий компот из алычи, правильно приготовленный, любят и заготавливают на зиму многие хозяйки, ведь он имеет особенный вкус, и пресная алыча становится очень вкусной. 2-литровые банки заполняют алычой не менее чем на 1/3 объема и сахар добавляют из расчета 1 стакан на банку. Готовим компот методом однократной заливки. Банки должны быть чистыми и стерильными, а алыча неповрежденной, тогда компот будет хорошо храниться. Сорт алычи (желтая, красная или темная) выбирают по своему усмотрению, ведь на вкусе это не сказывается.

Компот из алычи на 2-литровую банку на зиму

5389

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

14,3 гр.

Вода

60,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

121.5 мкг

900 мкг

0.8

6.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.5

3.8

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

58.5 мкг

90 мкг

3.9

32.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.5

4.5

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

2.3 мг

20 мг

0.7

5.6

Калий

852 мг

2500 мг

2.1

Кальций

172.5 мг

1000 мг

8.6

Кремний

30 мг

Магний

10 мг

400 мг

0.2

1.3

Натрий

87.5 мг

1300 мг

0.4

3.4

Сера

10 мг

500 мг

0.1

Фосфор

112.5 мг

800 мг

0.9

Хлор

14 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

30 мкг

Железо

9.2 мг

18 мг

3.1

25.5

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.4

Медь

6 мкг

1000 мкг

0.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.5

12.5

Хром

50 мкг

Цинк

12 мг

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.4

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из алычи на 2-литровую банку на зиму легко! Алычу для заготовки компота переберите, удаляя поврежденные и червивые экземпляры. Затем ее хорошо промойте под проточной водой. Заранее помойте с пищевой содой банки и простерилизуйте их любым способом. Алычу переложите в 2-литровую банку, заполняя ее на 1/3 объема.

В отдельной кастрюле сварите сироп из рассчитанного на количество банок объема воды и 1 стакана сахара на банку. Сироп проварите на небольшом огне в течение 3 минут.

Затем кипящим сиропом залейте алычу в банках, наливая ее понемногу, чтобы стекло не лопнуло. Банки заполняйте сиропом до самого верха.

В горячем сиропе кожура некоторых ягод может лопнуть, но это нормально, ведь сами плоды остаются целыми.

Банки сразу закатайте прокипяченными крышками. Проверьте надежность закатки, поставьте банки на крышки на ночь и прикройте теплым покрывалом.

Остывший компот из алычи, да и к тому же красивого цвета готов. Перенесите его на хранение в темное прохладное место.

Вкусных и удачных заготовок!

Оценить компот из алычи на 2-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Компоты Компот из алычи на зиму Компот из алычи Компот из алычи на 3-х литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из алычи на 2-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из алычи на 2-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке