Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из абрикосов с лимоном

Компот из абрикосов с лимоном

Name: Компот из абрикосов с лимоном
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

6506

17 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Обожаю сочетание сладких фруктов с цитрусовыми. Хочу поделиться с вами рецептом ароматного компота из абрикосов с лимоном. Компот получается в меру сладким с приятным ароматом лимона и легкой кислинкой. Количество ингредиентов можете регулировать самостоятельно.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 3

Калорийность 78 ккал 1422 ккал 474 ккал

Белки 0,3 гр. 4,6 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,2 гр.

Углеводы 19,0 гр. 345,4 гр. 115,1 гр.

Вода 79,5 гр. 1442,3 гр. 480,8 гр.

Волокна 0,6 гр. 10,8 гр. 3,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 500 гр. Лимон 2 - 3 ломтика Сахар-песок 300 гр. Вода 2.5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1335.3 мкг	900 мкг	8.2	49.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	3.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	5.6
Витамин В4	14.7 мг	500 мг	0.2	1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.7	10.2
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.7	4.3
Витамин В9	16.3 мкг	400 мкг	0.2	1.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	55.6 мкг	90 мкг	3.4	20.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.5 мг	15 мг	2	12.3
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.1	0.9
Витамин К	16.5 мкг	120 мкг	0.8	4.6
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.1	6.7
Калий	1556.8 мг	2500 мг	3.4	20.8
Кальций	199.6 мг	1000 мг	1.1	6.7
Кремний	25.3 мг	30 мг	4.6	28.1
Магний	51.7 мг	400 мг	0.7	4.3
Натрий	28.5 мг	1300 мг	0.1	0.7
Сера	41.4 мг	500 мг	0.5	2.8
Фосфор	133.1 мг	800 мг	0.9	5.5
Хлор	19.7 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	1826.2 мкг	30 мкг	335.6	2029.2
Железо	4.5 мг	18 мг	1.4	8.3
Йод	5 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	10.1 мкг	10 мкг	5.6	33.8
Литий	16.4 мкг	70 мкг	1.3	7.8
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	3.1	18.7
Медь	739.6 мкг	1000 мкг	4.1	24.7
Никель	40.1 мкг	200 мкг	1.1	6.7
Рубидий	33.2 мкг	200 мкг	0.9	5.5
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	1056.4 мкг	4000 мкг	1.5	8.8
Хром	5 мкг	50 мкг	0.6	3.4
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	1.2
Бор	24.5 мкг	1200 мкг	0.1	0.7
Ванадий	0.6 мкг	20 мкг	0.2	0.9
Молибден	16.1 мкг	70 мкг	1.3	7.7

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из абрикосов с лимоном? Подготовьте необходимые ингредиенты для ароматного компота из абрикосов с лимоном. Спелые, но крепкие абрикосы выложите в дуршлаг или сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

Лимон вымойте, обдайте кипятком и обсушите. Нарежьте полукольцами. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле.

Абрикосы и несколько ломтиков лимона выложите на дно стерильных банок.

Залейте банки с фруктами заранее подготовленным кипятком, накройте стерильными крышками и оставьте на 30-35 настояться.

Воду слейте в кастрюлю, добавьте необходимое количество сахарного песка. Перемешайте до полного растворения кристалликов сахарного песка, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

Получившимся сиропом залейте банки с фруктами.

Накройте крышками банки с компотом и закатайте с помощью закаточной машинки. Переверните банки с компотом из абрикосов с лимоном вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки, закутав теплым одеялом.