Классический гуляш из говядины с подливкой
Классический гуляш из говядины с подливкой – пример аппетитного домашнего обеда. Блюдо сочетается с любым гарниром и подойдет для большой семьи.
5557
1
0
Кухня
Венгерская
Время готовки
90 мин. PT90M
Порции
6
Калорийность
211 ккал 2389 ккал 398 ккал
Белки
11,8 гр. 134,2 гр. 22,4 гр.
Жиры
17,0 гр. 192,4 гр. 32,1 гр.
Углеводы
2,7 гр. 30,2 гр. 5,0 гр.
Вода
67,4 гр. 765,5 гр. 127,6 гр.
Волокна
0,4 гр. 4,2 гр. 0,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 189,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
106.9 мкг
900 мкг
1
2
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
4.9
9.2
Витамин В2
1.5 мг
1.8 мг
7.1
13.4
Витамин В4
509.6 мг
500 мг
9
17
Витамин В5
3.9 мг
5 мг
6.9
13.1
Витамин В6
3.4 мг
2 мг
14.9
28.1
Витамин В9
90 мкг
400 мкг
2
3.7
Витамин В12
18.2 мкг
3 мкг
53.5
101.1
Витамин С
23.8 мкг
90 мкг
2.3
4.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
38.9 мг
15 мг
22.8
43.2
Биотин
24 мг
50 мг
4.2
8
Витамин К
12.4 мкг
120 мкг
0.9
1.7
Витамин РР
59.2 мг
20 мг
26.1
49.3
Калий
3102.7 мг
2500 мг
10.9
20.7
Кальций
192.5 мг
1000 мг
1.7
3.2
Кремний
6 мг
30 мг
1.8
3.3
Магний
316 мг
400 мг
7
13.2
Натрий
468.9 мг
1300 мг
3.2
6
Сера
1709.8 мг
500 мг
30.1
57
Фосфор
1417.5 мг
800 мг
15.6
29.5
Хлор
515.4 мг
2300 мг
2
3.7
Алюминий
400 мкг
30 мкг
117.5
222.2
Железо
23 мг
18 мг
11.3
21.3
Йод
56.5 мкг
150 мкг
3.3
6.3
Кобальт
61.9 мкг
10 мкг
54.5
103.2
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
3
5.7
Медь
1523.2 мкг
1000 мкг
13.4
25.4
Никель
63.8 мкг
200 мкг
2.8
5.3
Рубидий
476 мкг
200 мкг
21
39.7
Селен
2 мкг
55 мкг
0.3
0.6
Фтор
677.5 мкг
4000 мкг
1.5
2.8
Хром
60 мкг
50 мкг
10.6
20
Цинк
24 мг
12 мг
17.6
33.4
Бор
209.3 мкг
1200 мкг
1.5
2.9
Ванадий
22.5 мкг
20 мкг
9.9
18.8
Молибден
96.5 мкг
70 мкг
12.1
23
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить классический гуляш из говядины с подливкой
1
0
Комментарии (0)