Кетчуп со сливой и помидорами на зиму в домашних условиях

Name: Кетчуп со сливой и помидорами на зиму в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Кетчуп со сливой и помидорами на зиму в домашних условиях получается очень насыщенным по вкусу и достаточно универсальным. Натуральный кетчуп, приготовленный своими руками, можно подавать как дополнение к горячим блюдам или использовать в приготовлении других блюд.

286

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

87,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1003.3 мкг

900 мкг

5.4

111.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.2

66.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.9

38.9

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.2

3.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.9

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300 мкг

90 мкг

16.1

333.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

1.9

Биотин

50 мг

Витамин К

143 мкг

120 мкг

5.8

119.2

Витамин РР

12 мг

20 мг

2.9

Калий

4573.3 мг

2500 мг

8.8

182.9

Кальций

355.1 мг

1000 мг

1.7

35.5

Кремний

100 мг

30 мг

16.1

333.3

Магний

94.4 мг

400 мг

1.1

23.6

Натрий

8072.5 мг

1300 мг

621

Сера

216 мг

500 мг

2.1

43.2

Фосфор

565 мг

800 мг

3.4

70.6

Хлор

12518 мг

2300 мг

26.3

544.3

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

217.4

4500

Железо

8.7 мг

18 мг

2.3

48.5

Йод

60 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

23 мкг

10 мкг

11.1

230

Литий

209 мкг

70 мкг

14.4

298.6

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

3.5

72.5

Медь

1624.2 мкг

1000 мкг

7.8

162.4

Никель

154 мкг

200 мкг

3.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.5

135

Селен

5 мкг

55 мкг

0.4

9.1

Фтор

190.4 мкг

4000 мкг

0.2

4.8

Хром

41 мкг

50 мкг

Цинк

3.1 мг

12 мг

1.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.2

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.7

200

Молибден

92 мкг

70 мкг

6.3

131.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбираем крупные мясистые помидоры, промываем их под водой и срезаем плодоножки.

Далее овощи разделываем на дольки и выкладываем в кастрюлю или другую посуду с толстым дном.

Промытые сливы разделяем на половинки и удаляем косточки. Отправляем к кусочкам помидоров.

Провариваем заготовку на умеренном огне около 30 минут под закрытой крышкой.

Спустя указанное время перетираем массу через мелкое металлическое сито.

Полученную нежную массу выливаем обратно в кастрюлю и ставим на плиту.

Отправляем сюда соль, сахар, паприку и острый перец по желанию.

Варим заготовку около 15 минут без крышки.

Разливаем горячее угощение по стеклянным банкам и их переставляем в кастрюлю с кипящей водой, на дно обязательно стелем полотенце. Стерилизуем таким образом наши заготовки около 12-15 минут после закипания. Это время указано для пол-литровых банок. Для литровых понадобится 20 минут. Закрываем, переворачиваем вверх дном и остужаем.

Кетчуп со сливой и помидорами на зиму в домашних условиях готов. Убирайте на хранение!

Оценить кетчуп со сливой и помидорами на зиму в домашних условиях

Быстрый фильтр

Сливы на зиму Кетчуп из слив Кетчуп из помидоров Кетчуп из помидоров пальчики оближешь Кетчуп чили из помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кетчуп со сливой и помидорами на зиму в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кетчуп со сливой и помидорами на зиму в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке