Картофельная пицца

Name: Картофельная пицца
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (20)

Комментарии (0)

Картофельная пицца получается сытной и очень вкусной. Оригинальное угощение моментально исчезает со стола. И дети, и взрослые всегда остаются в восторге. Приготовив такое блюдо впервые, вы навсегда откажетесь от традиционной выпечки на основе из теста.

667

Кухня

Итальянская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

256 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

19,9 гр.

Углеводы

16,0 гр.

Вода

56,3 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1157.9 мкг

900 мкг

4.2

16.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.2

4.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

2.7

10.3

Витамин В4

157.7 мг

500 мг

3.9

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

0.9

3.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

1.4

5.6

Витамин В9

69 мкг

400 мкг

0.6

2.2

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

2.7

10.6

Витамин С

39.5 мкг

90 мкг

1.4

5.5

Витамин D

2.3 мкг

10 мкг

0.7

2.8

Витамин E

137.3 мг

15 мг

29.6

114.4

Биотин

12.1 мг

50 мг

0.8

Витамин К

55.6 мкг

120 мкг

1.5

5.8

Витамин РР

18 мг

20 мг

2.9

11.3

Калий

3477.8 мг

2500 мг

4.5

17.4

Кальций

2575.5 мг

1000 мг

8.3

32.2

Кремний

12.5 мг

30 мг

1.3

5.2

Магний

744.3 мг

400 мг

23.3

Натрий

9815.3 мг

1300 мг

24.4

94.4

Сера

357.2 мг

500 мг

2.3

8.9

Фосфор

1483.8 мг

800 мг

23.2

Хлор

1303.6 мг

2300 мг

1.8

7.1

Алюминий

402.5 мкг

30 мкг

43.4

167.7

Железо

41.7 мг

18 мг

7.5

28.9

Йод

21.8 мкг

150 мкг

0.5

1.8

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

3.3

12.8

Литий

31.4 мкг

70 мкг

1.4

5.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.8

Медь

295.3 мкг

1000 мкг

3.7

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

278.5 мкг

200 мкг

4.5

17.4

Селен

20.9 мкг

55 мкг

1.2

4.7

Фтор

83.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3.9 мкг

50 мкг

0.3

Цинк

1.7 мг

12 мг

0.5

1.8

Бор

379.3 мкг

1200 мкг

Ванадий

28.5 мкг

20 мкг

4.6

17.8

Молибден

16.9 мкг

70 мкг

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для картофельного теста. Освобождаем картофельные клубни от кожуры и промываем.

Берем терку и натираем подготовленный картофель. Складываем в миску.

Перекладываем натертый картофель на сито и промываем под проточной водой. Отжимаем от лишней влаги.

К отжатой картошке разбиваем яйцо. Приправляем специями и солим. Вымешиваем массу до однородности.

Добавляем муку.

Перемешиваем картофельное тесто.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. По раскаленной поверхности ровным слоем распределяем картофельное тесто.

Обжарив пару минут на сильном огне, прикрываем крышкой и уменьшаем нагрев. Готовим 5 минут.

Аккуратно переворачиваем картофельную основу и обжариваем вторую сторону.

Подготавливаем продукты для начинки. Освобождаем от шелухи лук и чеснок. Промываем помидоры. Оливки освобождаем от жидкости.

Удобным способом измельчаем чеснок и смешиваем с кетчупом.

Луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры нарезаем кружочками. Колбасу произвольно нарезаем. Оливки разрезаем вдоль.

Сыр мелко натираем на терке.

Картофельную основу для пиццы перекладываем в форму для запекания.

Промазываем кетчупом.

Присыпаем большей частью сырной стружки и равномерно распределяем по основе.

Далее кладем тонко нарезанный лук. Выкладываем колбасу и оливки.

Раскладываем помидорные кружочки и присыпаем оставшимся сыром. Отправляем пиццу в раскаленную до 210 градусов духовку и запекаем 15 минут.

Готовую пиццу аккуратно достаем из духовки, вооружившись прихватками.

Картофельную пиццу нарезаем ломтиками. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить картофельная пицца

Быстрый фильтр

Пицца домашняя Пицца с сыром Пицца на тесте без дрожжей Пицца с помидорами Пицца с колбасой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельная пицца

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельная пицца

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке