Картофель по-домашнему

Name: Картофель по-домашнему
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Картофель по-домашнему – это потрясающее блюдо. Бюджетное угощение готовится максимально просто. Блюдо подают самостоятельно с овощами, разносолами или используют в качестве гарнира. Сытное бюджетное угощение не сравнится ни с одним деликатесом.

326

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

14,3 гр.

Вода

71,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

100.2 мкг

900 мкг

1.9

5.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.4

7.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.4

Витамин В4

2.8 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.2

9.4

Витамин В9

17.5 мкг

400 мкг

0.7

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10.8 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

26.5 мг

15 мг

88.5

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

122.3 мкг

120 мкг

17.3

Витамин РР

0.3 мг

20 мг

0.2

0.6

Калий

346.8 мг

2500 мг

2.4

6.9

Кальций

89.1 мг

1000 мг

1.5

4.5

Кремний

1.8 мг

30 мг

2.9

Магний

106.3 мг

400 мг

4.5

13.3

Натрий

6.5 мг

1300 мг

0.1

0.2

Сера

6.3 мг

500 мг

0.2

0.6

Фосфор

15 мг

800 мг

0.3

0.9

Хлор

15.2 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

109.2 мкг

30 мкг

61.8

182

Железо

1.8 мг

18 мг

1.7

5.1

Йод

0.7 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

1.9 мкг

10 мкг

3.2

9.3

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.6

1.8

Медь

18.4 мкг

1000 мкг

0.3

0.9

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

90.9 мкг

200 мкг

7.7

22.7

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

14.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.3

0.9

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.2

0.6

Бор

44 мкг

1200 мкг

0.6

1.8

Ванадий

2.2 мкг

20 мкг

1.9

5.6

Молибден

4 мкг

70 мкг

2.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Включаем духовку, установив 200 градусов.

Промываем петрушку и зеленый лук. Обсушив, измельчаем зелень.

Высыпаем нарезку в глубокую чашу. Очищаем и измельчаем чеснок. Отправляем к зелени.

Дополняем компоненты растительным маслом и размешиваем.

Картофельные клубни очищаем от кожуры при помощи овощечистки. Промыв картошку, обсушиваем бумажными полотенцами.

Разрезаем почищенный картофель на дольки. Смываем крахмал и обсушиваем дольки бумажными полотенцами.

Перекладываем дольки в глубокую миску. Процеживаем ароматную масляную заправку к картофелю через мелкое сито.

Размешиваем картофель, чтобы масло тщательно обволокло каждую дольку.

Противень застилаем качественным пергаментом и размещаем картофельные дольки в один слой.

Отправляем картошку в горячую духовку запекаться на полчаса.

К румяной картошке добавляем зелень с чесноком и посыпаем солью и молотым перцем. Перемешав, отправляем картошку обратно в духовку на 5 минут.

Готовую картошку сервируем на большом блюде.

Подаем угощение.

Приятного аппетита!

Оценить картофель по-домашнему

Быстрый фильтр

Картофель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофель по-домашнему

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофель по-домашнему

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке