Как сделать намазку на хлеб из сала с чесноком

Name: Как сделать намазку на хлеб из сала с чесноком
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 12
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Как сделать намазку на хлеб из сала с чесноком? Используйте наш рецепт! Это угощение пользуется большой популярностью. Намазку из сала и чеснока подают на стол как правило в виде закуски и она очень быстро разлетается со стола. Такое простое блюдо выручит вас не только в праздник, но и в будни, когда захочется быстро перекусить.

20229

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

728 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

79,8 гр.

Углеводы

1,0 гр.

Вода

8,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

413.3 мкг

900 мкг

4.1

3.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.9

0.8

Витамин В4

14 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.1

Витамин В9

39.5 мкг

400 мкг

0.9

0.8

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

29.7 мкг

90 мкг

2.9

2.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

21.1 мг

15 мг

12.5

11.7

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

Витамин К

10.9 мкг

120 мкг

0.8

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

1.9

1.8

Калий

669.8 мг

2500 мг

2.4

2.2

Кальций

101.5 мг

1000 мг

0.9

0.8

Кремний

5 мг

30 мг

1.5

1.4

Магний

41.1 мг

400 мг

0.9

Натрий

225.7 мг

1300 мг

1.5

1.4

Сера

69.1 мг

500 мг

1.2

Фосфор

238.3 мг

800 мг

2.6

2.5

Хлор

27.3 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

118.2

111.3

Железо

2.6 мг

18 мг

1.3

1.2

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

4.8

4.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.9

2.8

Медь

154.9 мкг

1000 мкг

1.4

1.3

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

476 мкг

200 мкг

21.1

19.8

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.4

0.3

Фтор

31.2 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2 мкг

50 мкг

0.4

0.3

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.9

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.5

1.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как сделать намазку на хлеб из сала с чесноком? Сало нарежьте небольшими кубиками, если шкурка мягкая, то ее можно не обрезать.

Сало прокрутите два раза через мясорубку.

В кастрюлю с толстым дном выложите сало, поставьте на огонь и вытапливайте жир.

Через 10 минут в хорошо разогретое сало положите очищенную луковицу. Когда лук станет золотистым, достаньте его из кастрюли.

Когда шкварки отдадут весь жир, влейте в кастрюлю стакан молока, перемешайте. Убавьте огонь до минимума и готовьте еще 40-45 минут пока жир не станет прозрачным.

Острый перец помойте и мелко нарежьте.

Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

Укроп помойте и мелко нарежьте.

Жир процедите через мелкое сито. Если вы хотите сделать пожирнее, то прокрутите шкварки через мясорубку.

В чистый, слегка охлажденный жир добавьте чеснок, перец, зелень и перекрученные шкварки, перемешайте. Когда масса полностью остынет, еще раз хорошо перемешайте и разложите ее по баночкам.

Храните намазку в холодильнике. Когда захочется вкусного перекуса, намажьте ее на свежий хлеб и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить как сделать намазку на хлеб из сала с чесноком

Быстрый фильтр

Паштет из сала с чесноком Соленое сало Сало через мясорубку с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как сделать намазку на хлеб из сала с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как сделать намазку на хлеб из сала с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке