Как правильно приготовить шурпу из свинины

Name: Как правильно приготовить шурпу из свинины
Prep time: 105 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 10
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

По моему мнению, шурпа – необыкновенно вкусное и сытное горячее блюдо. Сегодня вашему вниманию хочу предложить рецепт своей любимой шурпы из свинины. Я чаще всего такую шурпу готовлю на обед в осенний или зимний пасмурный день. Она замечательно согревает и насыщает в холодное время года.

Как правильно приготовить шурпу из свинины

9053

Кухня

Восточная

Время готовки

105 мин. PT105M

Порции

Калорийность

104 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

79,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2516.7 мкг

900 мкг

7.8

Витамин В1

4.9 мг

1.5 мг

9.1

32.4

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

5.8

20.7

Витамин В4

686.5 мг

500 мг

3.8

13.7

Витамин В5

8.8 мг

5 мг

4.9

17.7

Витамин В6

9.9 мг

2 мг

13.8

49.4

Витамин В9

182.9 мкг

400 мкг

1.3

4.6

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

3.5

12.7

Витамин С

1550.3 мкг

90 мкг

48.1

172.3

Витамин D

23 мкг

10 мкг

6.4

Витамин E

44.3 мг

15 мг

8.2

29.5

Биотин

9 мг

50 мг

0.5

1.8

Витамин К

119.5 мкг

120 мкг

2.8

Витамин РР

61.5 мг

20 мг

8.6

30.8

Калий

7767.7 мг

2500 мг

8.7

31.1

Кальций

659 мг

1000 мг

1.8

6.6

Кремний

220 мг

30 мг

20.5

73.3

Магний

462 мг

400 мг

3.2

11.5

Натрий

1012.8 мг

1300 мг

2.2

7.8

Сера

2366.5 мг

500 мг

13.2

47.3

Фосфор

2421.6 мг

800 мг

8.5

30.3

Хлор

915 мг

2300 мг

1.1

Алюминий

5350 мкг

30 мкг

498.1

1783.3

Железо

16.3 мг

18 мг

2.5

9.1

Йод

65 мкг

150 мкг

1.2

4.3

Кобальт

75 мкг

10 мкг

20.9

Литий

644 мкг

70 мкг

25.7

Марганец

12.5 мкг

2 мкг

17.5

62.5

Медь

2820 мкг

1000 мкг

7.9

28.2

Никель

59 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

5030 мкг

200 мкг

70.3

251.5

Селен

35.5 мкг

55 мкг

1.8

6.5

Фтор

515 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

51 мкг

50 мкг

2.8

10.2

Цинк

37.7 мг

12 мг

8.8

31.4

Бор

3875 мкг

1200 мкг

32.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

5.6

Молибден

95 мкг

70 мкг

3.8

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как правильно приготовить шурпу из свинины? В первую очередь подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шурпы из свинины. Свинину хорошенько промойте под холодной проточной водой, после чего подготовленное мясо обсушите с помощью бумажных полотенец. Помидоры тщательно вымойте и обсушите. Репчатый лук очистите от шелухи и промойте.

В казан налейте необходимое количество растительного масла, хорошо разогрейте. Помидоры крупно нарежьте, заранее удалив плодоножку. Помидоры выбирайте мясистые и сладкие. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и сердцевины, крупно нарежьте и отправьте в казан, периодически помешивая, обжарьте овощи 5-7 минут.

Подготовленный репчатый лук нарежьте крупными перьями, свинину нарежьте крупными кусочками, после чего отправьте в казан, накройте крышкой и тушите на медленном огне приблизительно 1 час. Затем посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Также по вкусу добавьте перец чили, предварительно вымыв и очистив его от семян.

Очистите чеснок от шелухи, промойте под холодной водой, и измельчите острым ножом. Любимую зелень тщательно промойте в прохладной проточной воде, а затем стряхните от лишней влаги и измельчите ножом. Я использовала зеленый лук, укроп и петрушку. Количество чеснока регулируйте самостоятельно в зависимости от вкусовых предпочтений.

Горячую аппетитную шурпу из свинины оставьте настояться 15 минут, после чего разложите по порционным тарелкам или супницам и подавайте на обеденный стол порционно, украсив измельченной зеленью и чесноком. Блюдо также можно подать на праздничный стол.

Получайте незабываемое удовольствие от наваристой ароматной шурпы из свинины!

Оценить как правильно приготовить шурпу из свинины

Быстрый фильтр

Шурпа из свинины Шурпа из свинины классическая Шурпа из свинины в кастрюле Шурпа классическая Шурпа из свинины в казане Шурпа Шурпа из свинины в казане на плите

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как правильно приготовить шурпу из свинины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как правильно приготовить шурпу из свинины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке