Главная
➠ Закуски
➠ Закуска из кабачков на праздничный стол
➠ Кабачки с курицей и сыром в духовке

Кабачки с курицей и сыром в духовке

Name: Кабачки с курицей и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Цукини 2 шт.; Куриное филе 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное для жарки; Масло растительное для смазывания; Чеснок 3 зуб.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр Гауда по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Паприка по вкусу

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с курицей и сыром в духовке – одно из моих любимых блюд. В кабачковый сезон часто заканчивается фантазия и уже не знаешь, что готовить, чтобы было вкусно и не пропадали овощи. Это блюдо стало для меня находкой, горячий и тягучий сыр в сочетании с нежным куриным филе и сочным кабачком не оставят вас равнодушными.

Советы по ингредиентам:

Молоденькие кабачки или цукини небольшого размера подойдут лучше. Они небольшого размера, с тонкой кожурой и небольшими семечками внутри.
Куриное филе можно заменить на фарш, распределив его равномерно по слайсам из кабачков.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 74 ккал 1544 ккал 386 ккал

Белки 3,1 гр. 65,3 гр. 16,3 гр.

Жиры 5,5 гр. 115,4 гр. 28,9 гр.

Углеводы 2,7 гр. 57,2 гр. 14,3 гр.

Вода 83,6 гр. 1755,1 гр. 438,8 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 31,9 гр. 8,0 гр.

Галина Куликова (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Молодые цукини нарезаю на слайсы, толщиной примерно 1 см.

Перекладываю в глубокую миску, посыпаю солью по вкусу и оставляю на 5 минут.

Нарезаю лук мелкими кубиками и выкладываю на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваю пару минут.

Натираю на крупной терке морковь и выкладываю на сковороду к луку.

Пока обжариваются морковь и лук нарезаю 3 зубчика чеснока тоненькими кружочками. Выкладываю к овощам на сковороду.

Помидор нарезаю мелкими кубиками. Добавляю его так же на сковороду. Перемешиваю и жарю минут 5.

Куриное филе разрезаю вдоль на 2 части.

Накрываю пищевой плёнкой и отбиваю при помощи молотка.

Бумажными полотенцами убираю с цукини лишнюю влагу.

Форму для запекания сбрызгиваю растительным маслом, выкладываю цукини. Первым слоем выкладывайте ровные слайсы из середины овоща.

Сверху выкладываю куриное филе. Добавляю по вкусу соль, паприку и черный молотый перец.

Добавляю следующим слоем обжаренные овощи. Стараюсь выкладывать равномерно.

Последним слоем кладу натертый на крупную терку сыр.

Закрываю начинку слайсами цукини. Ставлю блюдо в разогретую духовку и выпекаю 30 минут при 190 градусах.

Достаю готовое блюдо. Цукини проверяю на мягкость, они должны легко протыкаться вилкой.

Выкладываю на порционные тарелки, украшаю свежей зеленью и подаю к столу сразу же. Пробуйте готовить по моему рецепту, ваши близкие точно оценят кабачки по достоинству! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.79%

Витамин В1 4.23%

Витамин В2 6.91%

Витамин В4 2.82%

Витамин В5 4.79%

Витамин В6 10.5%

Витамин В9 5.14%

Витамин В12 1.78%

Витамин С 34.93%

Витамин D 0.2%

Витамин E 15.81%

Биотин 0.9%

Витамин К 5%

Витамин РР 6.18%

Калий 11.35%

Кальций 4.84%

Кремний 13.69%

Магний 6.79%

Натрий 11.43%

Сера 4%

Фосфор 7.58%

Хлор 7.9%

Алюминий 99.58%

Железо 3.28%

Йод 0.38%

Кобальт 8.17%

Литий 1.38%

Марганец 9.38%

Медь 5.87%

Никель 0.44%

Рубидий 9.38%

Селен 0.47%

Фтор 0.25%

Хром 1.24%

Цинк 3.87%

Бор 1.69%

Ванадий 17.24%

Молибден 2.12%

Витамин A 268.63%

Витамин В1 88.77%

Витамин В2 145.01%

Витамин В4 59.12%

Витамин В5 100.65%

Витамин В6 220.44%

Витамин В9 107.99%

Витамин В12 37.33%

Витамин С 733.62%

Витамин D 4.3%

Витамин E 331.93%

Биотин 18.99%

Витамин К 105.08%

Витамин РР 129.84%

Калий 238.39%

Кальций 101.57%

Кремний 287.5%

Магний 142.51%

Натрий 240.11%

Сера 83.92%

Фосфор 159.12%

Хлор 165.93%

Алюминий 2091.17%

Железо 68.92%

Йод 8.04%

Кобальт 171.6%

Литий 28.89%

Марганец 197.04%

Медь 123.22%

Никель 9.26%

Рубидий 196.89%

Селен 9.8%

Фтор 5.16%

Хром 26.1%

Цинк 81.22%

Бор 35.47%

Ванадий 362.13%

Молибден 44.43%

Витамин A 67.16%

Витамин В1 22.19%

Витамин В2 36.25%

Витамин В4 14.78%

Витамин В5 25.16%

Витамин В6 55.11%

Витамин В9 27%

Витамин В12 9.33%

Витамин С 183.4%

Витамин D 1.08%

Витамин E 82.98%

Биотин 4.75%

Витамин К 26.27%

Витамин РР 32.46%

Калий 59.6%

Кальций 25.39%

Кремний 71.88%

Магний 35.63%

Натрий 60.03%

Сера 20.98%

Фосфор 39.78%

Хлор 41.48%

Алюминий 522.79%

Железо 17.23%

Йод 2.01%

Кобальт 42.9%

Литий 7.22%

Марганец 49.26%

Медь 30.81%

Никель 2.32%

Рубидий 49.22%

Селен 2.45%

Фтор 1.29%

Хром 6.53%

Цинк 20.3%

Бор 8.87%

Ванадий 90.53%

Молибден 11.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2417.6 мкг	900 мкг	12.8	67.2
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.2	22.2
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	6.9	36.3
Витамин В4	295.6 мг	500 мг	2.8	14.8
Витамин В5	5 мг	5 мг	4.8	25.2
Витамин В6	4.4 мг	2 мг	10.5	55.1
Витамин В9	432 мкг	400 мкг	5.1	27
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	1.8	9.3
Витамин С	660.3 мкг	90 мкг	34.9	183.4
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.2	1.1
Витамин E	49.8 мг	15 мг	15.8	83
Биотин	9.5 мг	50 мг	0.9	4.7
Витамин К	126.1 мкг	120 мкг	5	26.3
Витамин РР	26 мг	20 мг	6.2	32.5
Калий	5959.7 мг	2500 мг	11.4	59.6
Кальций	1015.7 мг	1000 мг	4.8	25.4
Кремний	86.3 мг	30 мг	13.7	71.9
Магний	570 мг	400 мг	6.8	35.6
Натрий	3121.4 мг	1300 мг	11.4	60
Сера	419.6 мг	500 мг	4	21
Фосфор	1273 мг	800 мг	7.6	39.8
Хлор	3816.5 мг	2300 мг	7.9	41.5
Алюминий	627.4 мкг	30 мкг	99.6	522.8
Железо	12.4 мг	18 мг	3.3	17.2
Йод	12.1 мкг	150 мкг	0.4	2
Кобальт	17.2 мкг	10 мкг	8.2	42.9
Литий	20.2 мкг	70 мкг	1.4	7.2
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	9.4	49.3
Медь	1232.2 мкг	1000 мкг	5.9	30.8
Никель	18.5 мкг	200 мкг	0.4	2.3
Рубидий	393.8 мкг	200 мкг	9.4	49.2
Селен	5.4 мкг	55 мкг	0.5	2.4
Фтор	206.3 мкг	4000 мкг	0.2	1.3
Хром	13.1 мкг	50 мкг	1.2	6.5
Цинк	9.7 мг	12 мг	3.9	20.3
Бор	425.6 мкг	1200 мкг	1.7	8.9
Ванадий	72.4 мкг	20 мкг	17.2	90.5
Молибден	31.1 мкг	70 мкг	2.1	11.1