Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски из кабачков
  4. ➠ Закуска из кабачков на праздничный стол
  5. ➠ Кабачки с курицей и сыром в духовке

Кабачки с курицей и сыром в духовке

0
264
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0)

Кабачки с курицей и сыром в духовке – одно из моих любимых блюд. В кабачковый сезон часто заканчивается фантазия и уже не знаешь, что готовить, чтобы было вкусно и не пропадали овощи. Это блюдо стало для меня находкой, горячий и тягучий сыр в сочетании с нежным куриным филе и сочным кабачком не оставят вас равнодушными. 

Советы по ингредиентам:

  1. Молоденькие кабачки или цукини небольшого размера подойдут лучше. Они небольшого размера, с тонкой кожурой и небольшими семечками внутри.
  2. Куриное филе можно заменить на фарш, распределив его равномерно по слайсам из кабачков.
Кухня Мировая
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 74 ккал 1544 ккал 386 ккал
Белки 3,1 гр. 65,3 гр. 16,3 гр.
Жиры 5,5 гр. 115,4 гр. 28,9 гр.
Углеводы 2,7 гр. 57,2 гр. 14,3 гр.
Вода 83,6 гр. 1755,1 гр. 438,8 гр.
Волокна 1,5 гр. 31,9 гр. 8,0 гр.
На вес состава:
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2417.6 мкг 900 мкг 12.8 67.2
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 4.2 22.2
Витамин В2 2.6 мг 1.8 мг 6.9 36.3
Витамин В4 295.6 мг 500 мг 2.8 14.8
Витамин В5 5 мг 5 мг 4.8 25.2
Витамин В6 4.4 мг 2 мг 10.5 55.1
Витамин В9 432 мкг 400 мкг 5.1 27
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 1.8 9.3
Витамин С 660.3 мкг 90 мкг 34.9 183.4
Витамин D 0.4 мкг 10 мкг 0.2 1.1
Витамин E 49.8 мг 15 мг 15.8 83
Биотин 9.5 мг 50 мг 0.9 4.7
Витамин К 126.1 мкг 120 мкг 5 26.3
Витамин РР 26 мг 20 мг 6.2 32.5
Калий 5959.7 мг 2500 мг 11.4 59.6
Кальций 1015.7 мг 1000 мг 4.8 25.4
Кремний 86.3 мг 30 мг 13.7 71.9
Магний 570 мг 400 мг 6.8 35.6
Натрий 3121.4 мг 1300 мг 11.4 60
Сера 419.6 мг 500 мг 4 21
Фосфор 1273 мг 800 мг 7.6 39.8
Хлор 3816.5 мг 2300 мг 7.9 41.5
Алюминий 627.4 мкг 30 мкг 99.6 522.8
Железо 12.4 мг 18 мг 3.3 17.2
Йод 12.1 мкг 150 мкг 0.4 2
Кобальт 17.2 мкг 10 мкг 8.2 42.9
Литий 20.2 мкг 70 мкг 1.4 7.2
Марганец 3.9 мкг 2 мкг 9.4 49.3
Медь 1232.2 мкг 1000 мкг 5.9 30.8
Никель 18.5 мкг 200 мкг 0.4 2.3
Рубидий 393.8 мкг 200 мкг 9.4 49.2
Селен 5.4 мкг 55 мкг 0.5 2.4
Фтор 206.3 мкг 4000 мкг 0.2 1.3
Хром 13.1 мкг 50 мкг 1.2 6.5
Цинк 9.7 мг 12 мг 3.9 20.3
Бор 425.6 мкг 1200 мкг 1.7 8.9
Ванадий 72.4 мкг 20 мкг 17.2 90.5
Молибден 31.1 мкг 70 мкг 2.1 11.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Молодые цукини нарезаю на слайсы, толщиной примерно 1 см.
шаг 2 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Перекладываю в глубокую миску, посыпаю солью по вкусу и оставляю на 5 минут.
шаг 3 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Нарезаю лук мелкими кубиками и выкладываю на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваю пару минут.
шаг 4 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Натираю на крупной терке морковь и выкладываю на сковороду к луку.
шаг 5 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Пока обжариваются морковь и лук нарезаю 3 зубчика чеснока тоненькими кружочками. Выкладываю к овощам на сковороду.
шаг 6 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Помидор нарезаю мелкими кубиками. Добавляю его так же на сковороду. Перемешиваю и жарю минут 5.
шаг 7 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Куриное филе разрезаю вдоль на 2 части.
шаг 8 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Накрываю пищевой плёнкой и отбиваю при помощи молотка.
шаг 9 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Бумажными полотенцами убираю с цукини лишнюю влагу.
шаг 10 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Форму для запекания сбрызгиваю растительным маслом, выкладываю цукини. Первым слоем выкладывайте ровные слайсы из середины овоща.
шаг 11 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Сверху выкладываю куриное филе. Добавляю по вкусу соль, паприку и черный молотый перец.
шаг 12 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Добавляю следующим слоем обжаренные овощи. Стараюсь выкладывать равномерно.
шаг 13 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Последним слоем кладу натертый на крупную терку сыр.
шаг 14 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Закрываю начинку слайсами цукини. Ставлю блюдо в разогретую духовку и выпекаю 30 минут при 190 градусах.
шаг 15 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Достаю готовое блюдо. Цукини проверяю на мягкость, они должны легко протыкаться вилкой.
шаг 16 из 16
Кабачки с курицей и сыром в духовке
Выкладываю на порционные тарелки, украшаю свежей зеленью и подаю к столу сразу же. Пробуйте готовить по моему рецепту, ваши близкие точно оценят кабачки по достоинству! Приятного аппетита!
Кабачки на каждый день
Кабачки с сыром в духовке
Лодочки из кабачков
Лодочки из кабачков с курицей
Кабачки на ужин
Закуска из кабачков на праздничный стол

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0