Кабачки с курицей и сыром в духовке

Name: Кабачки с курицей и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Кабачки с курицей и сыром в духовке – одно из моих любимых блюд. В кабачковый сезон часто заканчивается фантазия и уже не знаешь, что готовить, чтобы было вкусно и не пропадали овощи. Это блюдо стало для меня находкой, горячий и тягучий сыр в сочетании с нежным куриным филе и сочным кабачком не оставят вас равнодушными.

Советы по ингредиентам:

Молоденькие кабачки или цукини небольшого размера подойдут лучше. Они небольшого размера, с тонкой кожурой и небольшими семечками внутри.
Куриное филе можно заменить на фарш, распределив его равномерно по слайсам из кабачков.

361

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

64 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

87,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1681.5 мкг

900 мкг

9.3

46.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.1

20.5

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

5.8

29.2

Витамин В4

282.2 мг

500 мг

2.8

14.1

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

4.3

21.7

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

9.5

47.6

Витамин В9

409.4 мкг

400 мкг

5.1

25.6

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.7

3.5

Витамин С

315.1 мкг

90 мкг

17.4

87.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

42.3 мг

15 мг

70.4

Биотин

9.5 мг

50 мг

0.9

4.7

Витамин К

97.8 мкг

120 мкг

20.4

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

24.9

Калий

5272.7 мг

2500 мг

10.5

52.7

Кальций

414.2 мг

1000 мг

2.1

10.4

Кремний

25.8 мг

30 мг

4.3

21.5

Магний

488.2 мг

400 мг

6.1

30.5

Натрий

230.8 мг

1300 мг

0.9

4.4

Сера

242 мг

500 мг

2.4

12.1

Фосфор

882.1 мг

800 мг

5.5

27.6

Хлор

182.8 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

627.4 мкг

30 мкг

103.8

522.8

Железо

11.2 мг

18 мг

3.1

15.6

Йод

11.6 мкг

150 мкг

0.4

1.9

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

8.1

40.7

Литий

19.9 мкг

70 мкг

1.4

7.1

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

40.2

Медь

1093.2 мкг

1000 мкг

5.4

27.3

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

393.7 мкг

200 мкг

9.8

49.2

Селен

4.6 мкг

55 мкг

0.4

2.1

Фтор

204.5 мкг

4000 мкг

0.3

1.3

Хром

11.7 мкг

50 мкг

1.2

5.8

Цинк

7.5 мг

12 мг

3.1

15.6

Бор

425 мкг

1200 мкг

1.8

8.9

Ванадий

72.3 мкг

20 мкг

17.9

90.4

Молибден

24.3 мкг

70 мкг

1.7

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Молодые цукини нарезаю на слайсы, толщиной примерно 1 см.

Перекладываю в глубокую миску, посыпаю солью по вкусу и оставляю на 5 минут.

Нарезаю лук мелкими кубиками и выкладываю на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваю пару минут.

Натираю на крупной терке морковь и выкладываю на сковороду к луку.

Пока обжариваются морковь и лук нарезаю 3 зубчика чеснока тоненькими кружочками. Выкладываю к овощам на сковороду.

Помидор нарезаю мелкими кубиками. Добавляю его так же на сковороду. Перемешиваю и жарю минут 5.

Куриное филе разрезаю вдоль на 2 части.

Накрываю пищевой плёнкой и отбиваю при помощи молотка.

Бумажными полотенцами убираю с цукини лишнюю влагу.

Форму для запекания сбрызгиваю растительным маслом, выкладываю цукини. Первым слоем выкладывайте ровные слайсы из середины овоща.

Сверху выкладываю куриное филе. Добавляю по вкусу соль, паприку и черный молотый перец.

Добавляю следующим слоем обжаренные овощи. Стараюсь выкладывать равномерно.

Последним слоем кладу натертый на крупную терку сыр.

Закрываю начинку слайсами цукини. Ставлю блюдо в разогретую духовку и выпекаю 30 минут при 190 градусах.

Достаю готовое блюдо. Цукини проверяю на мягкость, они должны легко протыкаться вилкой.

Выкладываю на порционные тарелки, украшаю свежей зеленью и подаю к столу сразу же. Пробуйте готовить по моему рецепту, ваши близкие точно оценят кабачки по достоинству! Приятного аппетита!

Оценить кабачки с курицей и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Лодочки из кабачков с курицей Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки на ужин Кабачки на каждый день Лодочки из кабачков Кабачки с сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки с курицей и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки с курицей и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке