Кабачки по-венски

Name: Кабачки по-венски
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Австрийская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Кабачки по-венски – это интересное угощение, которое будет актуально как для домашних обедов, так и для праздников. Аппетитное блюдо можно подавать самостоятельно или использовать в качестве оригинального и сытного гарнира. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту.

858

Кухня

Австрийская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3354.6 мкг

900 мкг

18.8

62.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

5.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.6

8.6

Витамин В4

172.9 мг

500 мг

1.7

5.8

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

5.9

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.5

11.5

Витамин В9

165.9 мкг

400 мкг

2.1

6.9

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

4.1

13.4

Витамин С

128.7 мкг

90 мкг

7.2

23.8

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

0.7

2.5

Витамин E

18.3 мг

15 мг

6.2

20.3

Биотин

9.1 мг

50 мг

0.9

Витамин К

59.4 мкг

120 мкг

2.5

8.2

Витамин РР

16.8 мг

20 мг

4.2

Калий

2473.8 мг

2500 мг

16.5

Кальций

1552.2 мг

1000 мг

7.8

25.9

Кремний

275 мг

30 мг

46.2

152.8

Магний

217.4 мг

400 мг

2.7

9.1

Натрий

1399.8 мг

1300 мг

5.4

17.9

Сера

367.9 мг

500 мг

3.7

12.3

Фосфор

958.4 мг

800 мг

Хлор

1962.9 мг

2300 мг

4.3

14.2

Алюминий

1029 мкг

30 мкг

172.9

571.7

Железо

6.7 мг

18 мг

1.9

6.2

Йод

7.5 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

12 мкг

10 мкг

19.9

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.5

11.5

Медь

560.2 мкг

1000 мкг

2.8

9.3

Никель

17.2 мкг

200 мкг

0.4

1.4

Рубидий

210.5 мкг

200 мкг

5.3

17.5

Селен

24.1 мкг

55 мкг

2.2

7.3

Фтор

112.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.1

3.8

Цинк

7.9 мг

12 мг

3.3

10.9

Бор

433.6 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

188.2 мкг

20 мкг

47.4

156.8

Молибден

48.8 мкг

70 мкг

3.5

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Морковку натираем на терке или измельчаем ее в кухонном комбайне.

Морковную стружку дополняем измельченным чесноком.

К овощам отправляем майонез и тщательно все размешиваем.

Промытый кабачок нарезаем тонкими аккуратными пластинками.

Снимаем кожуру с картофеля, после его промываем под водой.

Почищенную картошку также режем очень тонкими ломтиками.

Противень обмазываем растительным маслом.

На него выкладываем слой картофеля и посыпаем солью.

Далее укладываем слой из кабачков.

Кабачки обмазываем заготовкой из моркови и убираем в разогретую до 180° духовку на 1 час.

Далее угощение обмазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовой шкаф до расплавления сыра на 5-10 минут.

Кабачки по-венски готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить кабачки по-венски

Быстрый фильтр

Кабачки с чесноком в духовке Запеканка из кабачков, картофеля и сыра Запеканки Запеканка из картофельного пюре в духовке Гарнир из кабачков Кабачки без мяса в духовке Картофельная запеканка Кабачки в духовке Кабачки с сыром в духовке Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с майонезом и чесноком Кабачки на каждый день Кабачки с сыром Кабачки с сыром и чесноком в духовке Запеканка из кабачков с сыром и сметаной Кабачки на ужин

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки по-венски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки по-венски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке