Кабачки по-корейски слайсами

Name: Кабачки по-корейски слайсами
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кабачки по-корейски являются оригинальной закуской с пикантными нотками, которой можно наслаждаться в свежем виде или заготовить на зиму. К тому же маринованные таким способом кабачки можно использовать как ингредиент салата или гарнир к мясу.

25611

Кухня

Азиатская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

13,6 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

79,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

98.5 мкг

900 мкг

1.8

2.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.8

7.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.6

Витамин В4

50.6 мг

500 мг

1.7

2.5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.9

2.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

8.9

13.5

Витамин В9

81.8 мкг

400 мкг

3.4

5.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

78.4 мкг

90 мкг

14.4

21.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.5 мг

15 мг

40.2

60.9

Биотин

2 мг

50 мг

0.7

Витамин К

35.6 мкг

120 мкг

4.9

7.4

Витамин РР

3.9 мг

20 мг

3.2

4.9

Калий

1643 мг

2500 мг

10.9

16.4

Кальций

177.7 мг

1000 мг

2.9

4.4

Кремний

150 мг

30 мг

82.6

125

Магний

181.7 мг

400 мг

7.5

11.4

Натрий

15.6 мг

1300 мг

0.2

0.3

Сера

0.2 мг

500 мг

Фосфор

78 мг

800 мг

1.6

2.4

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

360.5 мкг

30 мкг

198.6

300.4

Железо

4.8 мг

18 мг

4.4

6.7

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

9.7

14.7

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

8.1

12.3

Медь

281.3 мкг

1000 мкг

4.6

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.5

0.7

Рубидий

111 мкг

200 мкг

9.2

13.9

Селен

2 мкг

55 мкг

0.6

0.9

Фтор

22.9 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

4.5 мкг

50 мкг

1.5

2.3

Цинк

1.4 мг

12 мг

1.9

2.9

Бор

96 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

31 мкг

20 мкг

25.6

38.8

Молибден

13 мкг

70 мкг

3.1

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить кабачки по-корейски слайсами, кабачки помойте и с помощью ножа для чистки овощей нарежьте их слайсами.

К кабачкам добавьте измельченный чеснок и соль по вкусу, перемешайте.

На разогретую сковороду влейте подсолнечное масло, насыпьте специи и прокалите их в течение 10-15 секунд.

Горячим маслом со специями залейте кабачки, перемешайте и добавьте уксус.

Накройте овощи крышкой и дайте им настояться в течение 3 часов. Кабачки по-корейски лучше хранить в холодильнике и подавать охлажденными.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки по-корейски слайсами

Быстрый фильтр

Закуски из кабачков Маринованные кабачки быстрого приготовления

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки по-корейски слайсами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки по-корейски слайсами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке