Главная
➠ Супы
➠ Томатный суп
➠ Итальянский томатный суп

Итальянский томатный суп

Name: Итальянский томатный суп
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

217

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Итальянский томатный суп – это невероятно яркий, вкусный, привлекательный и сытный суп для вашего обеда. Такое кулинарное решение – это прекрасный вариант, чтобы разнообразить домашнее меню. Готовый суп можно дополнить сухариками, семенами, хрустящим нутом и другими продуктами.

Кухня Итальянская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 113 ккал 576 ккал 288 ккал

Белки 1,6 гр. 7,9 гр. 4,0 гр.

Жиры 8,2 гр. 41,8 гр. 20,9 гр.

Углеводы 8,4 гр. 42,9 гр. 21,5 гр.

Вода 77,1 гр. 393,5 гр. 196,7 гр.

Волокна 1,0 гр. 5,0 гр. 2,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	459.1 мкг	900 мкг	10	25.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	7.9	20.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.7	12
Витамин В4	12.6 мг	500 мг	0.5	1.3
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	2.1	5.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.1	15.5
Витамин В9	102.9 мкг	400 мкг	5	12.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	217.3 мкг	90 мкг	47.3	120.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.5 мг	15 мг	7.1	18.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	55 мкг	120 мкг	9	22.9
Витамин РР	4.8 мг	20 мг	4.7	12
Калий	1002.3 мг	2500 мг	7.9	20
Кальций	187.8 мг	1000 мг	3.7	9.4
Кремний	31.2 мг	30 мг	20.4	52
Магний	30.5 мг	400 мг	1.5	3.8
Натрий	6102.8 мг	1300 мг	92	234.7
Сера	132.7 мг	500 мг	5.2	13.3
Фосфор	203.2 мг	800 мг	5	12.7
Хлор	9144.6 мг	2300 мг	77.9	198.8
Алюминий	524.9 мкг	30 мкг	342.8	874.9
Железо	4.2 мг	18 мг	4.6	11.8
Йод	9.1 мкг	150 мкг	1.2	3
Кобальт	8.9 мкг	10 мкг	17.4	44.5
Литий	114.9 мкг	70 мкг	32.2	82.1
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	8.9	22.8
Медь	416.8 мкг	1000 мкг	8.2	20.8
Никель	5.1 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	223.7 мкг	200 мкг	21.9	55.9
Селен	26.7 мкг	55 мкг	9.5	24.3
Фтор	76.6 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	4.5 мкг	50 мкг	1.8	4.5
Цинк	1.7 мг	12 мг	2.7	6.9
Бор	549 мкг	1200 мкг	9	22.9
Ванадий	12 мкг	20 мкг	11.8	30
Молибден	40.5 мкг	70 мкг	11.3	28.9

Процесс приготовления

Достаём необходимые продукты по нашему списку и выкладываем на рабочий стол.

Промываем помидоры и делаем на них крестообразные надрезы.

Погружаем подготовленные плоды в кипящую воду и оставляем на 3 минуты.

В это время на небольшие кусочки разделываем болгарский перец, красный лук и чеснок.

Возвращаемся к помидорам. Охлаждаем их в ледяной воде и снимаем кожицу.

Все подготовленные овощи складываем в чашу блендера.

Перемалываем наши продукты до полной однородности.

В полученную томатную массу опускаем ломтик белого хлеба. Снова измельчаем и убираем заготовку в холодильник на 25 минут.

Спустя указанное время процеживаем нашу томатную заготовку через мелкое сито. Дополняем уксусом, лимонным соком, солью, молотым перцем и оливковым маслом. Размешиваем.