Имбирное печенье с глазурью

Имбирное печенье с глазурью – это вид выпечки, приготовленной на основе теста с добавлением имбиря и других пряностей. Такое печенье обычно имеет характерный аромат и вкус имбиря, который придаёт ему уникальный оттенок. Имбирное печенье часто ассоциируется с сезонными праздниками, такими как Рождество или Новый год, и является популярным угощением во многих культурах.

Используйте качественные ингредиенты, особенно пряности. Свежий и качественный имбирь, корица, гвоздика и другие пряности придадут вашему печенью насыщенный вкус.

После замешивания теста, дайте ему остыть в холодильнике. Это поможет тесту лучше удерживать форму и обогатит вкус.

Подберите сочетание пряностей по своему вкусу. Можно добавить немного молотого перца, апельсиновой цедры или даже кардамона для уникального вкуса.

Внимательно следите за временем выпекания. Пересушенное имбирное печенье может стать слишком жестким.

Если глазурь слишком жидкая, добавьте больше сахарной пудры. Если слишком густая, добавьте немного молока. Экспериментируйте с количеством ванильного экстракта для дополнительного вкуса.

Подберите интересные способы украшения печенья. Это может быть цветная глазурь, посыпка, орехи или сахарные украшения.

После глазирования дайте печенью полностью высохнуть перед упаковкой. Храните в плотно закрытой посуде, чтобы сохранить свежесть.

Эти советы помогут вам приготовить восхитительное имбирное печенье с глазурью. Не бойтесь экспериментировать и находить свои уникальные варианты этого вкусного лакомства!

Имбирное печенье с глазурью

564

0

42

0

Кухня

Мировая

Время готовки

2 ч.

Порции

30

Калорийность

368 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

59,8 гр.

Вода

13,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

30 порций

1 порция = 26,2 гр.

гр.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
гр.
гр.
гр.
шт.
гр.
ч.л.
ст.л.
по желанию

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

722.6 мкг

900 мкг

10.2

2.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

0.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.9

1

Витамин В4

149.5 мг

500 мг

3.8

1

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.9

0.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.4

0.6

Витамин В9

6.9 мкг

400 мкг

0.2

0.1

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

2

0.5

Витамин С

15.2 мкг

90 мкг

2.2

0.6

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

3.9

1

Витамин E

3.8 мг

15 мг

3.2

0.8

Биотин

297.4 мг

50 мг

75.6

19.8

Витамин К

4.7 мкг

120 мкг

0.5

0.1

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

2.3

0.6

Калий

1050.4 мг

2500 мг

5.3

1.4

Кальций

481 мг

1000 мг

6.1

1.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

88.9 мг

400 мг

2.8

0.7

Натрий

1183.5 мг

1300 мг

11.6

3

Сера

127.5 мг

500 мг

3.2

0.9

Фосфор

505.9 мг

800 мг

8

2.1

Хлор

1636.3 мг

2300 мг

9

2.4

Алюминий

20 мкг

30 мкг

8.5

2.2

Железо

9.6 мг

18 мг

6.8

1.8

Йод

16.1 мкг

150 мкг

1.4

0.4

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

8.2

2.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.4

2.5

Медь

143.1 мкг

1000 мкг

1.8

0.5

Никель

7.4 мкг

200 мкг

0.5

0.1

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

19.8 мкг

55 мкг

4.6

1.2

Фтор

113.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.1

Хром

3 мкг

50 мкг

0.8

0.2

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.6

0.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

8.1 мкг

70 мкг

1.5

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Имбирное печенье с глазурью
Для того, чтобы приготовить имбирное печенье с глазурью, подготовьте все необходимые ингредиенты, возьмите глубокую миску и смешайте в ней 250 гр. муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя теста, 0,5 чайной ложки имбирного порошка, кориандром, корицей, гвоздикой, 0,25 чайной ложки соли.
2
Имбирное печенье с глазурью
В другой миске взбейте 115 гр. сливочного масла и 110 гр. коричневого сахара до образования кремовой массы.
3
Имбирное печенье с глазурью
Затем добавьте 60 гр. мёда и 1 яйцо в смесь сахара и масла, продолжая взбивать.
4
Имбирное печенье с глазурью
Постепенно добавляйте смесь муки во влажные ингредиенты, перемешивая до образования однородного теста.
5
Имбирное печенье с глазурью
Далее сформируйте тесто в шар, заверните его в пленку и положите в холодильник на 1-2 часа.
6
Имбирное печенье с глазурью
На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.
7
Имбирное печенье с глазурью
Раскатайте тесто на поверхности толщиной примерно 5 мм и вырежьте формы печенья с помощью формочек или просто с помощью круглого стакана.
8
Имбирное печенье с глазурью
Выложите печенье на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки, и выпекайте в духовке примерно 8-10 минут или пока края не станут золотистыми.
9
Имбирное печенье с глазурью
Затем в миске смешайте 120 гр. сахарной пудры с 1 чайной ложкой мёда, 1-2 столовыми ложками коровьего молока, ванильным экстрактом по желанию до получения густой глазури.
10
Имбирное печенье с глазурью
Когда готовое печенье полностью остынет, покройте его глазурью и подавайте к столу. Из данного количества ингредиентов выйдет около 30-40 штук. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: при желании поделите глазурь на несколько частей и добавьте пищевые красители по вашему вкусу. Также можно украсить печенье, используя кондитерские мешочки или ложки.

Оценить имбирное печенье с глазурью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Имбирное печенье с глазурью

Шаг 1 из 10

Для того, чтобы приготовить имбирное печенье с глазурью, подготовьте все необходимые ингредиенты, возьмите глубокую миску и смешайте в ней 250 гр. муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя теста, 0,5 чайной ложки имбирного порошка, кориандром, корицей, гвоздикой, 0,25 чайной ложки соли.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 2 из 10

В другой миске взбейте 115 гр. сливочного масла и 110 гр. коричневого сахара до образования кремовой массы.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 3 из 10

Затем добавьте 60 гр. мёда и 1 яйцо в смесь сахара и масла, продолжая взбивать.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 4 из 10

Постепенно добавляйте смесь муки во влажные ингредиенты, перемешивая до образования однородного теста.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 5 из 10

Далее сформируйте тесто в шар, заверните его в пленку и положите в холодильник на 1-2 часа.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 6 из 10

На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 7 из 10

Раскатайте тесто на поверхности толщиной примерно 5 мм и вырежьте формы печенья с помощью формочек или просто с помощью круглого стакана.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 8 из 10

Выложите печенье на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки, и выпекайте в духовке примерно 8-10 минут или пока края не станут золотистыми.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 9 из 10

Затем в миске смешайте 120 гр. сахарной пудры с 1 чайной ложкой мёда, 1-2 столовыми ложками коровьего молока, ванильным экстрактом по желанию до получения густой глазури.
Имбирное печенье с глазурью

Шаг 10 из 10

Когда готовое печенье полностью остынет, покройте его глазурью и подавайте к столу. Из данного количества ингредиентов выйдет около 30-40 штук. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: при желании поделите глазурь на несколько частей и добавьте пищевые красители по вашему вкусу. Также можно украсить печенье, используя кондитерские мешочки или ложки.

Сообщить об ошибке