Яблочный уксус из жмыха

Яблочный уксус из жмыха – это полностью натуральный продукт, богатый полезными свойствами. Такой уксус можно использовать в кулинарных целях или в лечебных. Для приготовления простого уксуса своими руками воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фотографиями.

Яблочный уксус из жмыха

Автор рецепта:

Нина Анатольевна

252 рецепта

Нина Анатольевна

11

0

14

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

500

Калорийность

48 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

58,6 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

500 порций

1 порция = 4,3 гр.

кг
л.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

70 мкг

900 мкг

0.4

0

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.1

0

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

0

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.8

0

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.2

0.1

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.2

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

101.5 мкг

90 мкг

5.2

0.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2.5 мг

15 мг

0.8

0

Биотин

193 мг

50 мг

18

0.8

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

0

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.9

0

Калий

2801 мг

2500 мг

5.2

0.2

Кальций

215 мг

1000 мг

1

0

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

101.5 мг

400 мг

1.2

0.1

Натрий

275 мг

1300 мг

1

0

Сера

60.5 мг

500 мг

0.6

0

Фосфор

119 мг

800 мг

0.7

0

Хлор

43.5 мг

2300 мг

0.1

0

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

170.5

7.3

Железо

22.7 мг

18 мг

5.9

0.3

Йод

21 мкг

150 мкг

0.7

0

Кобальт

10.2 мкг

10 мкг

4.7

0.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.2

0.1

Медь

1135.5 мкг

1000 мкг

5.3

0.2

Никель

170 мкг

200 мкг

4

0.2

Рубидий

630 мкг

200 мкг

14.7

0.6

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

0

Фтор

1130 мкг

4000 мкг

1.3

0.1

Хром

40 мкг

50 мкг

3.7

0.2

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.6

0

Бор

2450 мкг

1200 мкг

9.5

0.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.3

0.4

Молибден

76 мкг

70 мкг

5

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Яблочный уксус из жмыха
Подготовим необходимое количество яблочного жмыха. Можно использовать остатки после других заготовок, например, домашнего сока.
2
Яблочный уксус из жмыха
Выкладываем жмых в большую стеклянную банку.
3
Яблочный уксус из жмыха
Отдельно готовим сироп. Доводим до кипения воду и погружаем в нее сахарный песок с медом. Вымешиваем до растворения крупинок.
4
Яблочный уксус из жмыха
Далее полученный сироп остужаем и вливаем его в банку со жмыхом.
5
Яблочный уксус из жмыха
Затягиваем горло банки марлей и убираем заготовку в темное место на 10 дней. Каждые двое суток активно перемешиваем содержимое.
6
Яблочный уксус из жмыха
Затем продукт процеживаем через марлю и снова убираем в темное место, но на этот раз на 50 дней. После снова процеживаем и разливаем по емкостям для хранения.
7
Яблочный уксус из жмыха
Яблочный уксус из жмыха готов. Используйте натуральный домашний продукт по назначению!

Оценить яблочный уксус из жмыха

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Яблочный уксус из жмыха

Шаг 1 из 7

Подготовим необходимое количество яблочного жмыха. Можно использовать остатки после других заготовок, например, домашнего сока.
Яблочный уксус из жмыха

Шаг 2 из 7

Выкладываем жмых в большую стеклянную банку.
Яблочный уксус из жмыха

Шаг 3 из 7

Отдельно готовим сироп. Доводим до кипения воду и погружаем в нее сахарный песок с медом. Вымешиваем до растворения крупинок.
Яблочный уксус из жмыха

Шаг 4 из 7

Далее полученный сироп остужаем и вливаем его в банку со жмыхом.
Яблочный уксус из жмыха

Шаг 5 из 7

Затягиваем горло банки марлей и убираем заготовку в темное место на 10 дней. Каждые двое суток активно перемешиваем содержимое.
Яблочный уксус из жмыха

Шаг 6 из 7

Затем продукт процеживаем через марлю и снова убираем в темное место, но на этот раз на 50 дней. После снова процеживаем и разливаем по емкостям для хранения.
Яблочный уксус из жмыха

Шаг 7 из 7

Яблочный уксус из жмыха готов. Используйте натуральный домашний продукт по назначению!

Сообщить об ошибке