Яблочный уксус из яблок в домашних условиях
Яблочный уксус из яблок в домашних условиях готовится абсолютно из любых сортов и качества плодов. После завершения процесса брожения, уксус становится очень ароматным. Его используют как заправку для салатов, соусов для гарниров или в качестве ингредиента для приготовления маринада для мясных или рыбных блюд. Яблочный уксус – это натуральный и полезный продукт. Но требует времени для приготовления.
Совет по ингредиентам:
Вместо сахара можете использовать мед.
8
21
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 день. PT60M
Порции
1
Калорийность
164 ккал 1233 ккал 1233 ккал
Белки
0,3 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.
Жиры
0,3 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.
Углеводы
39,8 гр. 299,0 гр. 299,0 гр.
Вода
57,4 гр. 431,0 гр. 431,0 гр.
Волокна
1,2 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 751,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
25 мкг
900 мкг
0.4
2.8
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
1.3
10
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
0.7
5.6
Витамин В4
17 мг
500 мг
0.5
3.4
Витамин В5
0.4 мг
5 мг
0.9
7
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
2.7
20
Витамин В9
10 мкг
400 мкг
0.3
2.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
50 мкг
90 мкг
7.4
55.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1 мг
15 мг
0.9
6.7
Биотин
1.5 мг
50 мг
0.4
3
Витамин К
11 мкг
120 мкг
1.2
9.2
Витамин РР
2 мг
20 мг
1.3
10
Калий
1397.5 мг
2500 мг
7.4
55.9
Кальций
87.5 мг
1000 мг
1.2
8.8
Кремний
10 мг
30 мг
4.4
33.3
Магний
45 мг
400 мг
1.5
11.3
Натрий
132.5 мг
1300 мг
1.4
10.2
Сера
25 мг
500 мг
0.7
5
Фосфор
55 мг
800 мг
0.9
6.9
Хлор
10 мг
2300 мг
0.1
0.4
Алюминий
550 мкг
30 мкг
244.1
1833.3
Железо
11.8 мг
18 мг
8.7
65.3
Йод
10 мкг
150 мкг
0.9
6.7
Кобальт
5 мкг
10 мкг
6.7
50
Литий
4 мкг
70 мкг
0.8
5.7
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
1.6
11.8
Медь
550 мкг
1000 мкг
7.3
55
Никель
85 мкг
200 мкг
5.7
42.5
Рубидий
315 мкг
200 мкг
21
157.5
Селен
1.5 мкг
55 мкг
0.4
2.7
Фтор
41 мкг
4000 мкг
0.1
1
Хром
20 мкг
50 мкг
5.3
40
Цинк
0.8 мг
12 мг
0.8
6.3
Бор
1225 мкг
1200 мкг
13.6
102.1
Ванадий
20 мкг
20 мкг
13.3
100
Молибден
30 мкг
70 мкг
5.7
42.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить яблочный уксус из яблок в домашних условиях
Оценить рецепт
21
0
Комментарии (0)