Что готовим?
Окрошка

Хрустящие малосольные огурцы в пакете

0
3887

Хрустящие малосольные огурчики – любимое блюдо во многих семьях. Сдобренные большим количеством специй и ароматных трав, приготовленные за считанные часы они выступают отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, жареному и отварному картофелю, а также свежеприготовленному шашлыку.

Кухня Русская
Время готовки 8 ч.
Порции 2
Калорийность 24 ккал 258 ккал 129 ккал
Белки 0,8 гр. 9,2 гр. 4,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,7 гр.
Углеводы 4,9 гр. 53,4 гр. 26,7 гр.
Вода 89,5 гр. 971,4 гр. 485,7 гр.
Волокна 1,0 гр. 10,9 гр. 5,5 гр.
Хрустящие малосольные огурцы в пакете
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 193.8 мкг 900 мкг 2 10.8
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.9 10.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.4 13.1
Витамин В4 60.9 мг 500 мг 1.1 6.1
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 5.8 31.2
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.2 12
Витамин В9 74.4 мкг 400 мкг 1.7 9.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 125.8 мкг 90 мкг 12.9 69.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 0.6 3.4
Биотин 9.1 мг 50 мг 1.7 9.1
Витамин К 164.1 мкг 120 мкг 12.6 68.4
Витамин РР 3.5 мг 20 мг 1.6 8.7
Калий 1612.4 мг 2500 мг 5.9 32.2
Кальций 408.1 мг 1000 мг 3.8 20.4
Кремний 1.8 мг 30 мг 0.6 3
Магний 163.2 мг 400 мг 3.8 20.4
Натрий 11708.5 мг 1300 мг 82.9 450.3
Сера 482.1 мг 500 мг 8.9 48.2
Фосфор 294 мг 800 мг 3.4 18.4
Хлор 17908.6 мг 2300 мг 71.7 389.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.2 мг 18 мг 4.7 25.5
Йод 30.4 мкг 150 мкг 1.9 10.1
Кобальт 14.9 мкг 10 мкг 13.7 74.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 10.5 56.9
Медь 1121.1 мкг 1000 мкг 10.3 56.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 3.6 мкг 55 мкг 0.6 3.3
Фтор 170.6 мкг 4000 мкг 0.4 2.1
Хром 60 мкг 50 мкг 11.1 60
Цинк 2.6 мг 12 мг 2 10.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 43 мкг 70 мкг 5.7 30.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Хрустящие малосольные огурцы в пакете
Начнем готовить хрустящие малосольные огурцы в пакете. Огурцы замачиваем в холодной воде и оставляем на 30-50 минут, чтобы они напитались водой и стали более сочными и хрустящими. Затем воду сливаем, огурцы промываем и обрезаем кончики.
шаг 2 из 5
Хрустящие малосольные огурцы в пакете
Выкладываем огурцы в плотный чистый полиэтиленовый пакет.
шаг 3 из 5
Хрустящие малосольные огурцы в пакете
К огурцам добавляем чеснок и укроп, листья смородины и лавровый лист, перец, соль и сахар.
шаг 4 из 5
Хрустящие малосольные огурцы в пакете
Из пакета выпускаем воздух, собираем края и плотно завязываем. Хорошо встряхиваем пакет, чтобы специи равномерно распределились по всем огурцам. Кладем пакет с огурцами в глубокую миску и оставляем при комнатной температуре на 7-8 часов. Лучше всего мариновать огурчики утром, чтобы к обеду они были уже готовы.
шаг 5 из 5
Хрустящие малосольные огурцы в пакете
Готовые огурчики выкладываем на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *