Холодная закуска из кабачков

Холодная закуска из кабачков – это легкое и освежающее блюдо, которое подойдет на любой праздничный стол или семейный ужин. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным для тех, кто ценит свое время. Сочные кабачки, хрустящая морковь, ароматные специи и пикантная заправка создают неповторимый вкус у блюда, который понравится каждому гурману. Холодная закуска из кабачков отлично подойдет как гарнир или закуска к мясу, рыбе или птице. Аппетитный внешний вид блюда обязательно подчеркнет ваш стол и придаст ему изысканности.

Холодная закуска из кабачков

361

0

56

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

3

Калорийность

88 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

79,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 189,0 гр.

гр.
гр.
шт.
шт.
пучок
шт.
ст.л.
ч.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2511.4 мкг

900 мкг

49.2

93

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.8

9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.3

8

Витамин В4

49.3 мг

500 мг

1.7

3.3

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5

9.4

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

13.7

26

Витамин В9

95.5 мкг

400 мкг

4.2

8

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

366.7 мкг

90 мкг

71.9

135.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

10.7 мг

15 мг

12.6

23.8

Биотин

115.4 мг

50 мг

40.7

76.9

Витамин К

31.7 мкг

120 мкг

4.7

8.8

Витамин РР

5.7 мг

20 мг

5.1

9.6

Калий

1313.4 мг

2500 мг

9.3

17.5

Кальций

250.3 мг

1000 мг

4.4

8.3

Кремний

111.7 мг

30 мг

65.7

124.1

Магний

128.9 мг

400 мг

5.7

10.7

Натрий

56.4 мг

1300 мг

0.8

1.4

Сера

27.3 мг

500 мг

1

1.8

Фосфор

181.8 мг

800 мг

4

7.6

Хлор

110.3 мг

2300 мг

0.8

1.6

Алюминий

473.9 мкг

30 мкг

278.6

526.5

Железо

5.5 мг

18 мг

5.4

10.1

Йод

14.7 мкг

150 мкг

1.7

3.3

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

23.7

44.8

Литий

111.9 мкг

70 мкг

28.2

53.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

12.3

23.2

Медь

455.8 мкг

1000 мкг

8

15.2

Никель

14.3 мкг

200 мкг

1.3

2.4

Рубидий

68.7 мкг

200 мкг

6.1

11.4

Селен

9.2 мкг

55 мкг

3

5.6

Фтор

103.7 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

12 мкг

50 мкг

4.2

8

Цинк

2.3 мг

12 мг

3.4

6.4

Бор

282.7 мкг

1200 мкг

4.2

7.9

Ванадий

112 мкг

20 мкг

98.8

186.7

Молибден

31.4 мкг

70 мкг

7.9

14.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Холодная закуска из кабачков
Укроп промываем и стряхиваем излишки жидкости, мелко рубим.
2
Холодная закуска из кабачков
Мякоть сладкого перца нарезаем тонкими брусочками.
3
Холодная закуска из кабачков
При помощи терки для овощей по-корейски измельчаем очищенную морковь и кабачок.
4
Холодная закуска из кабачков
Высыпаем овощи в салатник и добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мед, соль, растительное масло и сок лимона.
5
Холодная закуска из кабачков
Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса настояться. Приятного аппетита!

Оценить холодная закуска из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Холодная закуска из кабачков

Шаг 1 из 5

Укроп промываем и стряхиваем излишки жидкости, мелко рубим.
Холодная закуска из кабачков

Шаг 2 из 5

Мякоть сладкого перца нарезаем тонкими брусочками.
Холодная закуска из кабачков

Шаг 3 из 5

При помощи терки для овощей по-корейски измельчаем очищенную морковь и кабачок.
Холодная закуска из кабачков

Шаг 4 из 5

Высыпаем овощи в салатник и добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мед, соль, растительное масло и сок лимона.
Холодная закуска из кабачков

Шаг 5 из 5

Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса настояться. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке