Хашлама в мультиварке из говядины

Name: Хашлама в мультиварке из говядины
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Традиционно хашлама готовится в казане на маленьком огне в течение 2–3 часов. Мультиварка позволяет хозяйке приготовить это вкусное кавказское блюдо быстро и просто. Для приготовления блюда выберите молодую говядину и сочные зрелые овощи, чтобы получилось достаточно овощного сока.

2930

Кухня

Армянская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

101 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

80,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1072.8 мкг

900 мкг

9.2

59.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

25.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.9

31.5

Витамин В4

389.9 мг

500 мг

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

6.3

40.8

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

90.3

Витамин В9

139 мкг

400 мкг

2.7

17.4

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

33.6

216.7

Витамин С

667.2 мкг

90 мкг

57.5

370.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.3 мг

15 мг

2.2

14.4

Биотин

16.8 мг

50 мг

2.6

16.8

Витамин К

86.5 мкг

120 мкг

5.6

36.1

Витамин РР

46.9 мг

20 мг

18.2

117.3

Калий

3253.8 мг

2500 мг

10.1

65.1

Кальций

183.8 мг

1000 мг

1.4

9.2

Кремний

136 мг

30 мг

35.2

226.7

Магний

175.9 мг

400 мг

3.4

Натрий

375.8 мг

1300 мг

2.2

14.5

Сера

1324.5 мг

500 мг

20.6

132.4

Фосфор

1207.7 мг

800 мг

11.7

75.5

Хлор

574.6 мг

2300 мг

1.9

12.5

Алюминий

2690.7 мкг

30 мкг

695.8

4484.4

Железо

17.7 мг

18 мг

7.6

49.2

Йод

55.7 мкг

150 мкг

2.9

18.6

Кобальт

54.1 мкг

10 мкг

41.9

270.4

Литий

396.6 мкг

70 мкг

43.9

283.3

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.9

37.8

Медь

1705.3 мкг

1000 мкг

13.2

85.3

Никель

61 мкг

200 мкг

2.4

15.3

Рубидий

814.3 мкг

200 мкг

31.6

203.6

Селен

3 мкг

55 мкг

0.4

2.7

Фтор

436 мкг

4000 мкг

0.8

5.5

Хром

60.3 мкг

50 мкг

9.4

60.3

Цинк

19.6 мг

12 мг

12.7

81.7

Бор

836 мкг

1200 мкг

5.4

34.8

Ванадий

9.9 мкг

20 мкг

3.8

24.8

Молибден

104.1 мкг

70 мкг

11.5

74.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить хашламу в мультиварке из говядины? Почистите луковицы, нашинкуйте их на полукольца и уложите на дно чаши мультиварки.

Очищенную морковь нарежьте на колечки и выложите в чашу поверх лука.

Говядину промойте, нарежьте на кусочки и уложите поверх моркови. Мясо по своему вкусу посолите.

Очищенный сладкий перец (можно разного цвета) разрежьте на 4 кусочка, а затем на полоски. Перец выложите поверх мяса.

Затем на слой перца уложите нарезанные на кружки баклажаны. Этот слой посыпьте солью.

Поверх баклажанов выложите нарезанные на дольки помидоры.

Зубки чеснока нарежьте на слайсы и разложите их поверх баклажанов. Засыпьте хашламу смесью хмели-сунели.

Крышку мультиварки закройте. Установите программу «Тушение» на 1,5 часа. За это время блюдо будет готово. Переложите хашламу из говядины в порционные тарелки, обильно посыпьте свежей зеленью и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить хашлама в мультиварке из говядины

Быстрый фильтр

Хашлама из говядины Хашлама

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хашлама в мультиварке из говядины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хашлама в мультиварке из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке