Ханум с картошкой и фаршем в мультиварке

Name: Ханум с картошкой и фаршем в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 4
Cuisine: Узбекская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Ханум – сытное мясное блюдо, которое накормит всю семью. Необходимо замесить обычное пельменное тесто и завернуть в него начинку из фарша и картофеля.

Ханум с картошкой и фаршем в мультиварке

3469

Кухня

Узбекская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

284 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

29,9 гр.

Вода

28,1 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.8

18.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.2

14.4

Витамин В4

212.8 мг

500 мг

3.8

10.6

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

2.3

6.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.5

12.3

Витамин В9

119.1 мкг

400 мкг

2.7

7.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

7.6 мкг

90 мкг

0.8

2.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

23.8 мг

15 мг

14.3

39.6

Биотин

8.7 мг

50 мг

1.6

4.3

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

0.5

1.3

Витамин РР

28.6 мг

20 мг

12.9

35.7

Калий

1453.6 мг

2500 мг

5.3

14.5

Кальций

155.8 мг

1000 мг

1.4

3.9

Кремний

19.8 мг

30 мг

16.5

Магний

190.5 мг

400 мг

4.3

11.9

Натрий

2606.4 мг

1300 мг

18.1

50.1

Сера

328.8 мг

500 мг

5.9

16.4

Фосфор

853.8 мг

800 мг

9.6

26.7

Хлор

98.8 мг

2300 мг

0.4

1.1

Алюминий

300 мкг

30 мкг

90.4

250

Железо

11.5 мг

18 мг

5.8

15.9

Йод

32.8 мкг

150 мкг

5.5

Кобальт

10.2 мкг

10 мкг

9.2

25.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

11.1

30.7

Медь

463.8 мкг

1000 мкг

4.2

11.6

Никель

11.1 мкг

200 мкг

0.5

1.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

16.1

44.6

Селен

24.4 мкг

55 мкг

11.1

Фтор

112.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

10.3 мкг

50 мкг

1.9

5.2

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.6

7.2

Бор

298 мкг

1200 мкг

2.2

6.2

Ванадий

360 мкг

20 мкг

162.7

450

Молибден

50 мкг

70 мкг

6.5

17.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить ханум с картошкой и фаршем в мультиварке? Картофель очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками.

Добавьте к картофелю фарш, измельченный лук, соль и приправы. Хорошо перемешайте начинку.

Муку просейте, добавьте соль, растительное масло и охлажденную воду. Замесите упругое тесто, которое не липнет к рукам. Тесто разделите на две части и раскатайте в очень тонкие прямоугольные пласты.

На тесто выложите начинку и распределите ее равномерно по всей поверхности, отступая от краев по несколько сантиметров.

Скатайте плотные рулеты и закрепите края теста. Форму смажьте растительным маслом и положите на нее заготовку. Поместите ханум в мультиварку, готовьте его на пару 40-45 минут. Подавайте на стол в теплом виде с соусом по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Оценить ханум с картошкой и фаршем в мультиварке

Быстрый фильтр

Ханум

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ханум с картошкой и фаршем в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ханум с картошкой и фаршем в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке