Гуляш из свинины в сметанном соусе

Name: Гуляш из свинины в сметанном соусе
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вкусное и сытное блюдо можно приготовить из свинины. Оно имеет венгерские корни. И по такому рецепту мясо обязательно тушится в соусе, иногда с добавлением овощей. Мы предлагаем гуляш из свинины в сметанном соусе.

50921

Кухня

Венгерская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

257 ккал

Белки

13,3 гр.

Жиры

21,4 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

58,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

602.8 мкг

900 мкг

5.3

16.7

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

17.4

54.8

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

12.3

38.7

Витамин В4

796 мг

500 мг

12.7

39.8

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

10.8

33.9

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

23.5

73.8

Витамин В9

21.1 мкг

400 мкг

0.4

1.3

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

11.5

36.3

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

24.2 мкг

10 мкг

19.2

60.5

Витамин E

5.5 мг

15 мг

2.9

9.1

Биотин

5.9 мг

50 мг

0.9

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

48.4 мг

20 мг

19.3

60.5

Калий

2642.8 мг

2500 мг

8.4

26.4

Кальций

310.3 мг

1000 мг

2.5

7.8

Кремний

1 мг

30 мг

0.3

0.8

Магний

177.5 мг

400 мг

3.5

11.1

Натрий

875.5 мг

1300 мг

5.4

16.8

Сера

1609.1 мг

500 мг

25.6

80.5

Фосфор

1546.5 мг

800 мг

15.4

48.3

Хлор

5 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

1.1 мг

18 мг

0.5

1.6

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.3

Литий

70 мкг

Марганец

9.3 мкг

2 мкг

37.1

116.5

Медь

833.6 мкг

1000 мкг

6.6

20.8

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

26.5 мкг

55 мкг

3.8

12.1

Фтор

6.5 мкг

4000 мкг

Хром

0.6 мкг

50 мкг

0.1

0.3

Цинк

25.3 мг

12 мг

16.8

52.8

Бор

9.3 мкг

1200 мкг

0.1

0.2

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

28.1

Молибден

3.1 мкг

70 мкг

0.4

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления гуляша из свинины в сметанном соусе вкусен! Мясо помойте и нарежьте на куски по 1-1,5 сантиметра толщиной.

Растопите на сковороде немного сливочного масла.

Обжарьте на нем мясо до золотистого цвета, в конце посолите и приправьте по вкусу.

Переложите мясо в кастрюлю.

В сковороду, где жарилось мясо, влейте воду, добавьте сметану, перемешайте и доведите подливку до кипения, посолите и приправьте по вкусу.

В отдельной емкости муку соедините с небольшим количеством воды, затем добавьте эту смесь в подливку.

Хорошо перемешайте подливу, выложите в нее оставшееся сливочное масло и лавровый лист, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.

Влейте подливку в кастрюлю к мясу.

Кастрюлю поставьте на медленный огонь и тушите 10-15 минут.

Гуляш готов, можно подавать его на стол.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из свинины в сметанном соусе

Быстрый фильтр

Гуляш Гуляш как в детском саду с подливкой Гуляш из свинины Гуляш без томатной пасты Гуляш из свинины с подливкой из сметаны Гуляш с подливкой Гуляш из свинины классический Гуляш из свинины как в детском саду Гуляш из свинины с подливкой Гуляш из свинины с подливкой на сковороде Венгерский гуляш из свинины Гуляш из свинины с подливкой без томатной пасты на сковороде Гуляш из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным Гуляш классический Гуляш как в столовой с подливкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из свинины в сметанном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из свинины в сметанном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке