Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гуляш из свинины в сметанном соусе

Гуляш из свинины в сметанном соусе

Name: Гуляш из свинины в сметанном соусе
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

50219

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Вкусное и сытное блюдо можно приготовить из свинины. Оно имеет венгерские корни. И по такому рецепту мясо обязательно тушится в соусе, иногда с добавлением овощей. Мы предлагаем гуляш из свинины в сметанном соусе.

Кухня Венгерская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 254 ккал 3239 ккал 810 ккал

Белки 13,2 гр. 167,7 гр. 41,9 гр.

Жиры 21,1 гр. 268,6 гр. 67,2 гр.

Углеводы 3,1 гр. 39,8 гр. 10,0 гр.

Вода 57,9 гр. 737,4 гр. 184,3 гр.

Волокна 0,3 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 0.5 кг Масло сливочное 80 гр. Сметана 150 гр. Вода 150 мл. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Лавровый лист 3 шт. Приправа для мяса 1 по вкусу Мука пшеничная 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	604.1 мкг	900 мкг	5.3	16.8
Витамин В1	3.3 мг	1.5 мг	17.3	55.1
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	12.2	39
Витамин В4	796.6 мг	500 мг	12.5	39.8
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	10.7	34.2
Витамин В6	5.9 мг	2 мг	23.3	74.2
Витамин В9	22 мкг	400 мкг	0.4	1.4
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	11.4	36.3
Витамин С	3.2 мкг	90 мкг	0.3	0.9
Витамин D	24.2 мкг	10 мкг	19	60.5
Витамин E	5.5 мг	15 мг	2.9	9.2
Биотин	5.9 мг	50 мг	0.9	3
Витамин К	8.2 мкг	120 мкг	0.5	1.7
Витамин РР	48.6 мг	20 мг	19.1	60.7
Калий	2733.9 мг	2500 мг	8.6	27.3
Кальций	354.5 мг	1000 мг	2.8	8.9
Кремний	1 мг	30 мг	0.3	0.8
Магний	201.8 мг	400 мг	4	12.6
Натрий	3200.2 мг	1300 мг	19.3	61.5
Сера	1619.9 мг	500 мг	25.4	81
Фосфор	1558.9 мг	800 мг	15.3	48.7
Хлор	3586.4 мг	2300 мг	12.2	39
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.7 мг	18 мг	1.2	3.7
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	1	3.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	11.7 мкг	2 мкг	46.1	146.7
Медь	940.4 мкг	1000 мкг	7.4	23.5
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	26.8 мкг	55 мкг	3.8	12.2
Фтор	8.3 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	0.6 мкг	50 мкг	0.1	0.3
Цинк	25.9 мг	12 мг	16.9	53.9
Бор	9.3 мкг	1200 мкг	0.1	0.2
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	8.8	28.1
Молибден	9.7 мкг	70 мкг	1.1	3.5