Гуляш из свинины с подливкой из сметаны на сковороде

Name: Гуляш из свинины с подливкой из сметаны на сковороде
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Гуляш из свинины с подливкой из сметаны на сковороде получается нежным по вкусу. Свинина хорошо разваривается и выходит мягкой. Кроме того, блюдо быстрое и простое в приготовлении.

11866

Кухня

Венгерская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

65,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1800.2 мкг

900 мкг

14.1

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

15.8

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

11.2

39.7

Витамин В4

919.3 мг

500 мг

12.9

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

10.2

36.4

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

21.6

76.6

Витамин В9

36.6 мкг

400 мкг

0.6

2.3

Витамин В12

4.7 мкг

3 мкг

11.1

39.4

Витамин С

14.3 мкг

90 мкг

1.1

Витамин D

23.3 мкг

10 мкг

16.4

58.1

Витамин E

5.6 мг

15 мг

2.6

9.4

Биотин

10.3 мг

50 мг

1.5

5.2

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

49.4 мг

20 мг

17.4

61.7

Калий

3011.9 мг

2500 мг

8.5

30.1

Кальций

415.9 мг

1000 мг

2.9

10.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

5.3

18.8

Магний

222.2 мг

400 мг

3.9

13.9

Натрий

916.2 мг

1300 мг

17.6

Сера

1678.7 мг

500 мг

23.6

83.9

Фосфор

1656.5 мг

800 мг

14.6

51.8

Хлор

69.1 мг

2300 мг

0.2

0.8

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

146.9

521.8

Железо

1.8 мг

18 мг

0.7

2.5

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.3

1.1

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

4.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

9.5 мкг

2 мкг

33.3

118.4

Медь

941 мкг

1000 мкг

6.6

23.5

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

17.3

61.6

Селен

25.6 мкг

55 мкг

3.3

11.6

Фтор

69.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.6

2.1

Цинк

26.1 мг

12 мг

15.3

54.4

Бор

340 мкг

1200 мкг

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

24.4

86.6

Молибден

14 мкг

70 мкг

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить гуляш из свинины с подливкой из сметаны на сковороде. Мясо промываем и нарезаем на кусочки среднего размера. Затем солим, заливаем растительным маслом и тщательно перемешиваем. Оставляем продукт в холодильнике на 20 минут.