Гуляш из свинины с болгарским перцем

Name: Гуляш из свинины с болгарским перцем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Гуляш из свинины с болгарским перцем - вкусное блюдо венгерской кухни, которое давно приобрело свою популярность. Есть множество вариантов его приготовления. Блюдо получается особенно нежным и сочным!

10934

Кухня

Венгерская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

156 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

71,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

525.2 мкг

900 мкг

3.7

14.6

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

14.7

57.9

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

9.5

37.5

Витамин В4

616.9 мг

500 мг

7.8

30.8

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

8.7

34.3

Витамин В6

6.6 мг

2 мг

82.6

Витамин В9

38.6 мкг

400 мкг

0.6

2.4

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

31.7

Витамин С

350.4 мкг

90 мкг

24.7

97.3

Витамин D

23 мкг

10 мкг

14.6

57.5

Витамин E

5.4 мг

15 мг

2.3

8.9

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.2

0.9

Витамин К

18.7 мкг

120 мкг

3.9

Витамин РР

49.7 мг

20 мг

15.8

62.1

Калий

3344.9 мг

2500 мг

8.5

33.4

Кальций

246.3 мг

1000 мг

1.6

6.2

Кремний

45.4 мг

30 мг

9.6

37.8

Магний

200.2 мг

400 мг

3.2

12.5

Натрий

844.5 мг

1300 мг

4.1

16.2

Сера

1707.9 мг

500 мг

21.7

85.4

Фосфор

1601.7 мг

800 мг

12.7

50.1

Хлор

160.9 мг

2300 мг

0.4

1.7

Алюминий

1002.5 мкг

30 мкг

212.2

835.4

Железо

2.9 мг

18 мг

Йод

13 мкг

150 мкг

0.5

2.2

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

9.8

38.7

Литий

135.8 мкг

70 мкг

12.3

48.5

Марганец

9.8 мкг

2 мкг

31.2

122.9

Медь

1196.3 мкг

1000 мкг

7.6

29.9

Никель

12.6 мкг

200 мкг

0.4

1.6

Рубидий

992.5 мкг

200 мкг

31.5

124.1

Селен

27.4 мкг

55 мкг

3.2

12.5

Фтор

195.9 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.4

5.7

Цинк

27.6 мг

12 мг

14.6

57.4

Бор

688 мкг

1200 мкг

3.6

14.3

Ванадий

6 мкг

20 мкг

1.9

7.5

Молибден

18.1 мкг

70 мкг

1.6

6.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить гуляш из свинины с болгарским перцем? Мясо свинины промываем, удаляем прожилки и пленку, нарезаем его на кубики среднего размера.

Глубокую сковороду промазываем маслом и выкладываем свинину. Обжариваем ее до золотистого цвета, со всех сторон.

Луковицу чистим и мелко нарезаем квадратиками.

Зубчики чеснока чистим и разрезаем пластинками.

Добавляем лук к свинине, а также солим и приправляем. Жарим, пока лук не станет мягким, затем вливаем полстакана воды и тушим.

Перец моем, разрезаем на половинки и очищаем от семян. Затем нарезаем перец полосками. А помидоры режем небольшими кубиками.

Добавляем помидоры на сковороду, обжариваем 5 мин. и вводим перец и чеснок.

Тушим гуляш, пока мясо не станет мягким около 30-40 мин.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из свинины с болгарским перцем

Быстрый фильтр

Гуляш классический Венгерский гуляш из свинины Гуляш из свинины классический Гуляш из свинины Гуляш Гуляш без томатной пасты Гуляш из свинины с овощами Гуляш из свинины с подливкой без томатной пасты на сковороде Гуляш из свинины, как в столовой Гуляш из свинины как в детском саду

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из свинины с болгарским перцем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из свинины с болгарским перцем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке