Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень куриная
➠ Гуляш из куриной печени с подливкой

Гуляш из куриной печени с подливкой

Name: Гуляш из куриной печени с подливкой
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

5027

18 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Гуляш из куриной печени с подливкой – это быстрый вариант для питательного обеда. Блюдо получается нежным и ароматным, а подливка из томатной пасты дополнит и украсит любой гарнир.

Кухня Венгерская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 137 ккал 1566 ккал 391 ккал

Белки 9,3 гр. 106,8 гр. 26,7 гр.

Жиры 9,6 гр. 110,1 гр. 27,5 гр.

Углеводы 3,1 гр. 35,9 гр. 9,0 гр.

Вода 74,6 гр. 855,7 гр. 213,9 гр.

Волокна 0,8 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	62018.6 мкг	900 мкг	601.1	1722.7
Витамин В1	3.1 мг	1.5 мг	17.9	51.4
Витамин В2	11.1 мг	1.8 мг	53.8	154.3
Витамин В4	993.3 мг	500 мг	17.3	49.7
Витамин В5	32.5 мг	5 мг	56.6	162.3
Витамин В6	6.2 мг	2 мг	27	77.3
Витамин В9	61 мкг	400 мкг	1.3	3.8
Витамин В12	82.9 мкг	3 мкг	241.1	690.8
Витамин С	477.8 мкг	90 мкг	46.3	132.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40.9 мг	15 мг	23.8	68.1
Биотин	4 мг	50 мг	0.7	2
Витамин К	36.4 мкг	120 мкг	2.6	7.6
Витамин РР	70.8 мг	20 мг	30.9	88.5
Калий	2931 мг	2500 мг	10.2	29.3
Кальций	292.7 мг	1000 мг	2.6	7.3
Кремний	50.7 мг	30 мг	14.7	42.3
Магний	341.1 мг	400 мг	7.4	21.3
Натрий	2809.7 мг	1300 мг	18.9	54
Сера	1146 мг	500 мг	20	57.3
Фосфор	1517.5 мг	800 мг	16.5	47.4
Хлор	3818.1 мг	2300 мг	14.5	41.5
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	182.1	521.8
Железо	94.2 мг	18 мг	45.6	130.8
Йод	15.9 мкг	150 мкг	0.9	2.6
Кобальт	101.3 мкг	10 мкг	88.3	253.2
Литий	108.6 мкг	70 мкг	13.5	38.8
Марганец	3 мкг	2 мкг	13.1	37.6
Медь	2559.3 мкг	1000 мкг	22.3	64
Никель	13.6 мкг	200 мкг	0.6	1.7
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	21.5	61.6
Селен	274.5 мкг	55 мкг	43.5	124.8
Фтор	279.7 мкг	4000 мкг	0.6	1.7
Хром	56.3 мкг	50 мкг	9.8	28.2
Цинк	35.5 мг	12 мг	25.8	73.9
Бор	358 мкг	1200 мкг	2.6	7.5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	30.2	86.6
Молибден	337.8 мкг	70 мкг	42.1	120.6

Процесс приготовления

Приступим к готовке гуляша из куриной печени с подливкой. Измельчаем репчатый лук. Морковь натираем на терку. Обжариваем овощи на среднем огне в течение 3 минут.

Куриную печень промываем при помощи дуршлага под холодной водой, при необходимости нарезаем на более мелкие кусочки. Отправляем обжариваться к овощам.