Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой

Name: Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 8
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

С приготовлением гуляша из говядины с подливкой мультиварка прекрасно справится – блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Кусочки говядины в томатно-сметанном соусе… Волшебный вкус! Идеальным гарниром для такого гуляша станут отварной картофель, макароны, рис или гречка.

Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой

1172

Кухня

Венгерская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1564.7 мкг

900 мкг

8.7

21.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.6

6.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.9

9.9

Витамин В4

662.3 мг

500 мг

6.6

16.6

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

4.9

12.4

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

9.1

22.7

Витамин В9

117.2 мкг

400 мкг

1.5

3.7

Витамин В12

21 мкг

3 мкг

34.9

87.4

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

2.1

5.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

5.6 мг

15 мг

1.9

4.6

Биотин

30.5 мг

50 мг

3.1

7.6

Витамин К

10.3 мкг

120 мкг

0.4

1.1

Витамин РР

69.8 мг

20 мг

17.4

43.6

Калий

3488 мг

2500 мг

17.4

Кальций

254.1 мг

1000 мг

1.3

3.2

Кремний

29.5 мг

30 мг

4.9

12.3

Магний

268.4 мг

400 мг

3.4

8.4

Натрий

572.8 мг

1300 мг

2.2

5.5

Сера

2044.2 мг

500 мг

20.4

51.1

Фосфор

1753.9 мг

800 мг

27.4

Хлор

658.1 мг

2300 мг

1.4

3.6

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

170.9

427.5

Железо

25.3 мг

18 мг

17.6

Йод

70.9 мкг

150 мкг

2.4

5.9

Кобальт

76.1 мкг

10 мкг

95.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

3.2

8.1

Медь

1881.2 мкг

1000 мкг

9.4

23.5

Никель

80.1 мкг

200 мкг

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

24.2

60.5

Селен

4.6 мкг

55 мкг

0.4

1.1

Фтор

1415.5 мкг

4000 мкг

1.8

4.4

Хром

72.8 мкг

50 мкг

7.3

18.2

Цинк

28.6 мг

12 мг

11.9

29.8

Бор

558.5 мкг

1200 мкг

2.3

5.8

Ванадий

114.3 мкг

20 мкг

28.6

71.4

Молибден

134.9 мкг

70 мкг

9.6

24.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить гуляш из говядины в мультиварке с подливкой, необходимо подготовить овощи. Репчатый лук, чеснок и морковь очистите. Далее лук и чеснок мелко порежьте, а морковь крупно.

Говядину промойте и порежьте кусочками.

В мультиварочную чашу влейте растительное масло, выложите туда кусочки говядины. Закройте крышку, активируйте режим «Выпечка» и готовьте мясо в течение 25 минут.

Когда выпарится жидкость, выкладываем в мультиварку подготовленные овощи – чеснок, морковь и репчатый лук. Обжариваем все в течение 3-5 минут, затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим все вместе еще пару минут.