Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой

Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой

Name: Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 8
Cuisine: Венгерская

623

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

С приготовлением гуляша из говядины с подливкой мультиварка прекрасно справится – блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Кусочки говядины в томатно-сметанном соусе… Волшебный вкус! Идеальным гарниром для такого гуляша станут отварной картофель, макароны, рис или гречка.

Кухня Венгерская

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 107 ккал 2149 ккал 269 ккал

Белки 7,9 гр. 159,2 гр. 19,9 гр.

Жиры 6,9 гр. 139,4 гр. 17,4 гр.

Углеводы 3,1 гр. 63,4 гр. 7,9 гр.

Вода 80,5 гр. 1620,3 гр. 202,5 гр.

Волокна 0,6 гр. 11,7 гр. 1,5 гр.

Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1564.7 мкг	900 мкг	8.6	21.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.6	6.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3.9	9.9
Витамин В4	662.3 мг	500 мг	6.6	16.6
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	4.9	12.4
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	9.1	22.8
Витамин В9	117.2 мкг	400 мкг	1.5	3.7
Витамин В12	21 мкг	3 мкг	34.7	87.4
Витамин С	39 мкг	90 мкг	2.2	5.4
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	5.6 мг	15 мг	1.8	4.6
Биотин	30.5 мг	50 мг	3	7.6
Витамин К	10.3 мкг	120 мкг	0.4	1.1
Витамин РР	69.8 мг	20 мг	17.3	43.6
Калий	3512.7 мг	2500 мг	7	17.6
Кальций	276.2 мг	1000 мг	1.4	3.5
Кремний	29.5 мг	30 мг	4.9	12.3
Магний	284.2 мг	400 мг	3.5	8.9
Натрий	2896.5 мг	1300 мг	11.1	27.9
Сера	2055 мг	500 мг	20.4	51.4
Фосфор	1758.4 мг	800 мг	10.9	27.5
Хлор	4239.5 мг	2300 мг	9.2	23
Алюминий	1026.1 мкг	30 мкг	169.9	427.5
Железо	26.4 мг	18 мг	7.3	18.3
Йод	70.9 мкг	150 мкг	2.3	5.9
Кобальт	77 мкг	10 мкг	38.2	96.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	0.8
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	7.6	19.2
Медь	1921.6 мкг	1000 мкг	9.5	24
Никель	80.1 мкг	200 мкг	2	5
Рубидий	968.5 мкг	200 мкг	24	60.5
Селен	4.7 мкг	55 мкг	0.4	1.1
Фтор	1415.6 мкг	4000 мкг	1.8	4.4
Хром	72.8 мкг	50 мкг	7.2	18.2
Цинк	29.1 мг	12 мг	12.1	30.4
Бор	558.5 мкг	1200 мкг	2.3	5.8
Ванадий	114.3 мкг	20 мкг	28.4	71.4
Молибден	141.5 мкг	70 мкг	10	25.3

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить гуляш из говядины в мультиварке с подливкой, необходимо подготовить овощи. Репчатый лук, чеснок и морковь очистите. Далее лук и чеснок мелко порежьте, а морковь крупно.

Говядину промойте и порежьте кусочками.

В мультиварочную чашу влейте растительное масло, выложите туда кусочки говядины. Закройте крышку, активируйте режим «Выпечка» и готовьте мясо в течение 25 минут.

Когда выпарится жидкость, выкладываем в мультиварку подготовленные овощи – чеснок, морковь и репчатый лук. Обжариваем все в течение 3-5 минут, затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим все вместе еще пару минут.