Гуляш из говядины с подливкой из сметаны на сковороде

Name: Гуляш из говядины с подливкой из сметаны на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Попробуйте гуляш из говядины с подливкой из сметаны на сковороде по простому и доступному рецепту. Аппетитная говядина идеальна для приготовления в сметане. Такой соус делает мясо мягким и нежным.

Автор рецепта:

220 рецептов

Оля Гаврилова

26892

Кухня

Венгерская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

270 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

22,7 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

59,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1606.4 мкг

900 мкг

23.2

44.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.5

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

9.2

17.6

Витамин В4

456.1 мг

500 мг

11.9

22.8

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

15.3

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

16.5

31.7

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

3.2

6.3

Витамин В12

13.3 мкг

3 мкг

57.4

110.5

Витамин С

21.7 мкг

90 мкг

3.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

38.1 мг

15 мг

63.6

Биотин

18.6 мг

50 мг

4.8

9.3

Витамин К

21.3 мкг

120 мкг

2.3

4.4

Витамин РР

43.3 мг

20 мг

28.2

54.2

Калий

2389.6 мг

2500 мг

12.4

23.9

Кальций

260.6 мг

1000 мг

3.4

6.5

Кремний

18.5 мг

30 мг

15.4

Магний

286 мг

400 мг

9.3

17.9

Натрий

380.5 мг

1300 мг

3.8

7.3

Сера

1196.3 мг

500 мг

31.1

59.8

Фосфор

1060.9 мг

800 мг

17.2

33.2

Хлор

345.3 мг

2300 мг

3.8

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

97.9

188.4

Железо

18.4 мг

18 мг

13.3

25.5

Йод

40.2 мкг

150 мкг

3.5

6.7

Кобальт

37.2 мкг

10 мкг

48.3

92.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

1.5

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

5.1

9.9

Медь

1027.9 мкг

1000 мкг

13.4

25.7

Никель

47.8 мкг

200 мкг

3.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.1

2.1

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

360 мкг

4000 мкг

1.2

2.3

Хром

43.7 мкг

50 мкг

11.3

21.8

Цинк

16.9 мг

12 мг

18.3

35.2

Бор

149.3 мкг

1200 мкг

1.6

3.1

Ванадий

91.8 мкг

20 мкг

59.6

114.8

Молибден

75.1 мкг

70 мкг

13.9

26.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гуляш из говядины с подливкой из сметаны на сковороде легко! Подготовим составляющие блюда. Если говядина одним большим куском, то нарезаем ее на мелкие кубики.