Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гуляш из говядины как в садике

Гуляш из говядины как в садике

Name: Гуляш из говядины как в садике
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

5086

49 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Еда для детей всегда готовится по самым продуманным рецептам. Поэтому такие блюда получаются вкусными и максимально сбалансированными. Гуляш из говядины как в садике напомнит вам вкус детства.

Кухня Венгерская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 207 ккал 2604 ккал 651 ккал

Белки 15,4 гр. 193,2 гр. 48,3 гр.

Жиры 14,4 гр. 180,8 гр. 45,2 гр.

Углеводы 4,0 гр. 50,6 гр. 12,6 гр.

Вода 64,1 гр. 805,2 гр. 201,3 гр.

Волокна 0,5 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 0.7 кг Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Томатная паста 1 ст.л. Масло подсолнечное 1 ст.л. Мука пшеничная 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый 1 щепотка Вода 250 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1494.5 мкг	900 мкг	13.2	41.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	4.7	14.6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.6	23.8
Витамин В4	737 мг	500 мг	11.7	36.8
Витамин В5	5.7 мг	5 мг	9	28.4
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	17	53.3
Витамин В9	120.2 мкг	400 мкг	2.4	7.5
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	68.9	216.7
Витамин С	24.8 мкг	90 мкг	2.2	6.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.3 мг	15 мг	7.6	23.8
Биотин	33.8 мг	50 мг	5.4	16.9
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	0.8	2.6
Витамин РР	85.2 мг	20 мг	33.9	106.5
Калий	3957.1 мг	2500 мг	12.6	39.6
Кальций	208.2 мг	1000 мг	1.7	5.2
Кремний	23.3 мг	30 мг	6.2	19.4
Магний	315.8 мг	400 мг	6.3	19.7
Натрий	4545.6 мг	1300 мг	27.8	87.4
Сера	2421.3 мг	500 мг	38.5	121.1
Фосфор	2034.9 мг	800 мг	20.2	63.6
Хлор	6701.5 мг	2300 мг	23.2	72.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	139.5	438.4
Железо	30.3 мг	18 мг	13.4	42.1
Йод	81.2 мкг	150 мкг	4.3	13.5
Кобальт	85 мкг	10 мкг	67.6	212.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	1.5
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.6	14.5
Медь	2168.2 мкг	1000 мкг	17.2	54.2
Никель	93.6 мкг	200 мкг	3.7	11.7
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	14.9	46.7
Селен	3.5 мкг	55 мкг	0.5	1.6
Фтор	704.3 мкг	4000 мкг	1.4	4.4
Хром	86.7 мкг	50 мкг	13.8	43.4
Цинк	34.1 мг	12 мг	22.6	71
Бор	308.5 мкг	1200 мкг	2	6.4
Ванадий	114.3 мкг	20 мкг	45.5	142.9
Молибден	156.3 мкг	70 мкг	17.8	55.8

Процесс приготовления

Как приготовить гуляш из говядины как в садике? Говядину помойте и нарежьте небольшими кубиками.

С репчатого лука снимите шелуху и мелко нарежьте.

Разогрейте сковороду, влейте на нее небольшое количество подсолнечного масла и обжарьте мясо на сильном огне, чтобы вся сочность запечаталась внутри.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Когда мясо хорошо подрумянится, добавьте на сковороду лук и морковь, жарьте вместе 5 минут.

Затем залейте зажарку водой, добавьте муку, томатную пасту, соль и перец. Хорошо перемешайте содержимое сковороды, чтобы не образовалось мучных комочков и тушите на медленном огне 40-50 минут. Подавайте гуляш с любым гарниром и свежими овощами.

Гуляш из говядины как в столовой

Гуляш из говядины классический

Гуляш из говядины с подливкой на сковороде

Гуляш как в детском саду с подливкой

Гуляш с подливкой

Гуляш классический

Гуляш из говядины с подливкой из муки и томатной пасты на сковороде

Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты на сковороде

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *