Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гуляш из говядины как в детском саду

Гуляш из говядины как в детском саду

Name: Гуляш из говядины как в детском саду
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

33375

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Гуляш из говядины как в детском саду – легко! Такой гуляш практически каждый из нас пробовал в детском саду. Его сможет приготовить даже начинающий кулинар. Потратьте немного времени – и ароматное блюдо будет радовать всю семью!

Кухня Венгерская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 174 ккал 2003 ккал 501 ккал

Белки 8,5 гр. 98,3 гр. 24,6 гр.

Жиры 14,4 гр. 165,3 гр. 41,3 гр.

Углеводы 2,7 гр. 30,8 гр. 7,7 гр.

Вода 72,9 гр. 838,4 гр. 209,6 гр.

Волокна 0,4 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	732.3 мкг	900 мкг	7.1	20.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4	11.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.7	16.4
Витамин В4	399.2 мг	500 мг	6.9	20
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5	14.3
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	11.1	31.9
Витамин В9	72.6 мкг	400 мкг	1.6	4.5
Витамин В12	13.1 мкг	3 мкг	37.9	109
Витамин С	16.6 мкг	90 мкг	1.6	4.6
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	38.3 мг	15 мг	22.2	63.8
Биотин	17.9 мг	50 мг	3.1	8.9
Витамин К	23.4 мкг	120 мкг	1.7	4.9
Витамин РР	42.9 мг	20 мг	18.6	53.6
Калий	2416 мг	2500 мг	8.4	24.2
Кальций	247.8 мг	1000 мг	2.2	6.2
Кремний	6 мг	30 мг	1.7	5
Магний	278.7 мг	400 мг	6.1	17.4
Натрий	2685.4 мг	1300 мг	18	51.6
Сера	1258.4 мг	500 мг	21.9	62.9
Фосфор	1066.2 мг	800 мг	11.6	33.3
Хлор	3935.2 мг	2300 мг	14.9	42.8
Алюминий	400 мкг	30 мкг	115.9	333.3
Железо	18 мг	18 мг	8.7	25
Йод	40.3 мкг	150 мкг	2.3	6.7
Кобальт	43.8 мкг	10 мкг	38.1	109.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3.1	8.8
Медь	1097.6 мкг	1000 мкг	9.5	27.4
Никель	46.6 мкг	200 мкг	2	5.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	20.7	59.5
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.3	1
Фтор	751.6 мкг	4000 мкг	1.6	4.7
Хром	43.6 мкг	50 мкг	7.6	21.8
Цинк	17.5 мг	12 мг	12.6	36.4
Бор	209.3 мкг	1200 мкг	1.5	4.4
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	9.8	28.1
Молибден	77.1 мкг	70 мкг	9.6	27.5

Процесс приготовления

Готовить гуляш из говядины как в детском саду просто! Очищенный репчатый лук измельчаем, обжариваем до мягкости и золотистости на растительном масле.

Предварительно вымытую говядину нарезаем кубиками небольшого размера. Выкладываем мясо в сковороду к репчатому луку.

Обжариваем говядину до изменения цвета.

Далее в сковороду отправляем следующие ингредиенты – специи и соль по вкусу, лавровый лист и стакан воды. Тушим мясо не менее часа до мягкости.

Соединяем в отдельной миске томатную пасту, пшеничную муку и сметану.

Добавляем в соус стакан воды, все перемешиваем.

Вливаем полученную смесь к содержимому сковороды. Одновременно с этим необходимо помешивать гуляш. В течение 10 минут тушим блюдо, затем выключаем газ. Гуляш готов!

Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты на сковороде

Гуляш классический

Гуляш из говядины с подливкой из сметаны

Гуляш с подливкой

Гуляш из говядины, чтобы мясо было мягким и сочным

Гуляш из говядины классический

Гуляш из говядины с подливкой из муки и томатной пасты на сковороде

Гуляш без томатной пасты

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *