Грузинский салат с языком
Грузинский салат с языком представляет собой традиционное блюдо грузинской кухни, известное своим богатым вкусом и ароматом. Этот салат сочетает в себе разнообразные компоненты, создавая уникальное кулинарное произведение. Грузинский салат с языком не только вкусен, но и питателен. Он богат белком благодаря языку, а также содержит множество витаминов и минералов из свежих овощей и зелени. Это блюдо может подаваться как холодная закуска или как основное блюдо, и оно отлично сочетается с грузинскими лепешками или лавашом.
Советы по ингредиентам:
- Можете использовать свиной язык, если предпочитаете более нежное мясо.
- Для придания остроты добавьте немного аджики.
6
24
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
133 ккал 1559 ккал 390 ккал
Белки
11,3 гр. 132,2 гр. 33,0 гр.
Жиры
9,1 гр. 106,4 гр. 26,6 гр.
Углеводы
3,0 гр. 35,4 гр. 8,9 гр.
Вода
73,6 гр. 863,1 гр. 215,8 гр.
Волокна
0,5 гр. 5,4 гр. 1,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 293,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
626 мкг
900 мкг
5.9
17.4
Витамин В1
1.2 мг
1.5 мг
6.6
19.4
Витамин В2
2.6 мг
1.8 мг
12.2
35.8
Витамин В4
24.4 мг
500 мг
0.4
1.2
Витамин В5
16.7 мг
5 мг
28.4
83.3
Витамин В6
2 мг
2 мг
8.4
24.5
Витамин В9
80 мкг
400 мкг
1.7
5
Витамин В12
37.6 мкг
3 мкг
106.8
313.3
Витамин С
359.4 мкг
90 мкг
34
99.8
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
15.3 мг
15 мг
8.7
25.5
Биотин
1.8 мг
50 мг
0.3
0.9
Витамин К
105.4 мкг
120 мкг
7.5
22
Витамин РР
63.9 мг
20 мг
27.2
79.9
Калий
2619.8 мг
2500 мг
8.9
26.2
Кальций
164.8 мг
1000 мг
1.4
4.1
Кремний
30.2 мг
30 мг
8.6
25.1
Магний
201.5 мг
400 мг
4.3
12.6
Натрий
1002.3 мг
1300 мг
6.6
19.3
Сера
1408.1 мг
500 мг
24
70.4
Фосфор
1900.9 мг
800 мг
20.3
59.4
Хлор
2052.1 мг
2300 мг
7.6
22.3
Алюминий
320 мкг
30 мкг
90.9
266.7
Железо
35.4 мг
18 мг
16.8
49.2
Йод
9.5 мкг
150 мкг
0.5
1.6
Кобальт
8.9 мкг
10 мкг
7.6
22.1
Литий
104.4 мкг
70 мкг
12.7
37.3
Марганец
1.1 мкг
2 мкг
4.6
13.4
Медь
1072.7 мкг
1000 мкг
9.1
26.8
Никель
8.3 мкг
200 мкг
0.4
1
Рубидий
357 мкг
200 мкг
15.2
44.6
Селен
76.1 мкг
55 мкг
11.8
34.6
Фтор
52.1 мкг
4000 мкг
0.1
0.3
Хром
168.1 мкг
50 мкг
28.7
84
Цинк
40.3 мг
12 мг
28.6
83.9
Бор
168 мкг
1200 мкг
1.2
3.5
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
136.1 мкг
70 мкг
16.6
48.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить грузинский салат с языком
Оценить рецепт
24
0
Комментарии (0)