Грибной суп с рисом

Name: Грибной суп с рисом
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Грибной суп с рисом – это восхитительный рецепт постного угощения. Несложный рецепт потрясающего блюда не отнимет много времени и получится с первого раза, не доставив никаких хлопот начинающим хозяйкам. Обычно грибной суп подают со сметаной. Но если блюдо предназначено для поста, сметану исключают. Несмотря на это, суп все равно остается довольно сытным.

315

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

87,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

41.3 мкг

900 мкг

0.3

1.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.2

15.6

Витамин В4

45.9 мг

500 мг

0.6

3.1

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

3.5

17.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.3

11.2

Витамин В9

56.5 мкг

400 мкг

4.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

13.5 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.6 мг

15 мг

16.3

79.2

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.3

1.6

Витамин К

14.8 мкг

120 мкг

0.8

4.1

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

2.8

13.6

Калий

1092.2 мг

2500 мг

14.6

Кальций

178.5 мг

1000 мг

1.2

5.9

Кремний

56.8 мг

30 мг

63.1

Магний

191.9 мг

400 мг

3.3

Натрий

1962.9 мг

1300 мг

10.3

50.3

Сера

76.9 мг

500 мг

1.1

5.1

Фосфор

243.2 мг

800 мг

2.1

10.1

Хлор

3052.1 мг

2300 мг

9.1

44.2

Алюминий

203.2 мкг

30 мкг

46.4

225.8

Железо

4.1 мг

18 мг

1.6

7.7

Йод

21.7 мкг

150 мкг

4.8

Кобальт

20 мкг

10 мкг

13.7

66.7

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

3.6

17.7

Медь

220.3 мкг

1000 мкг

1.5

7.3

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

266.3 мкг

200 мкг

9.1

44.4

Селен

8.5 мкг

55 мкг

1.1

5.2

Фтор

1058.8 мкг

4000 мкг

1.8

8.8

Хром

15.1 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.9

4.4

Бор

166.8 мкг

1200 мкг

4.6

Ванадий

1 мкг

20 мкг

0.3

1.7

Молибден

26.8 мкг

70 мкг

2.6

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом промываем рис до прозрачности воды. Освобождаем картофель, лук и морковку от кожуры, шелухи и кожицы, и промываем. Ополаскиваем шампиньоны. Для приготовления супа можно использовать овощной или куриный бульон вместо воды.

В кастрюлю отправляем промытый рис и вливаем воду или бульон. Размещаем на огне и доводим до кипения. Убавив пламя, солим. Картошку режем кубиком и засыпаем в кастрюлю. Варим суп минут 10 до полуготовности картошки.

Измельчаем лук и морковку удобным способом. Нагреваем сковороду. Поверхность смазываем растительным маслом. Засыпаем нарезку и пассеруем до золотистости.

Тонко нарезаем грибы и кладем в кастрюлю. Кладем лаврушку и обжарку. Перчим.

Немного увеличив огонь, варим суп 7-10 минут и перемешиваем время от времени. После чего достаем лаврушку. Убираем с огня и даем постоять 5-7 минут, прикрыв крышкой.

Наполняем тарелки душистым супом. Кладем ложку сметаны.

Подаем суп горячим. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить грибной суп с рисом

Быстрый фильтр

Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибной суп с рисом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибной суп с рисом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке