Грибной суп с фрикадельками

Name: Грибной суп с фрикадельками
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками и грибами – это аппетитное обеденное блюдо для всей семьи. Такое угощение порадует ярким вкусом, питательными свойствами и несложным кулинарным процессом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

964

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2988.3 мкг

900 мкг

166

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.2

29.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.4

40.4

Витамин В4

224 мг

500 мг

2.4

22.4

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

2.3

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

5.1

46.8

Витамин В9

108.5 мкг

400 мкг

1.5

13.6

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

14.8

136.3

Витамин С

29.1 мкг

90 мкг

1.8

16.1

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.1

1.3

Витамин E

37.7 мг

15 мг

13.7

125.8

Биотин

10.5 мг

50 мг

1.1

10.5

Витамин К

27.6 мкг

120 мкг

1.2

11.5

Витамин РР

28.7 мг

20 мг

7.8

71.8

Калий

1656.9 мг

2500 мг

3.6

33.1

Кальций

579.2 мг

1000 мг

3.1

Кремний

30 мг

5.4

Магний

295.8 мг

400 мг

Натрий

751.1 мг

1300 мг

3.1

28.9

Сера

929.2 мг

500 мг

10.1

92.9

Фосфор

982.7 мг

800 мг

6.7

61.4

Хлор

296 мг

2300 мг

0.7

6.4

Алюминий

790.4 мкг

30 мкг

143.2

1317.3

Железо

14.9 мг

18 мг

4.5

41.5

Йод

31.4 мкг

150 мкг

1.1

10.5

Кобальт

29.7 мкг

10 мкг

16.2

148.6

Литий

6.7 мкг

70 мкг

0.5

4.8

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.5

22.5

Медь

856 мкг

1000 мкг

4.7

42.8

Никель

36.9 мкг

200 мкг

9.2

Рубидий

541.7 мкг

200 мкг

14.7

135.4

Селен

8.2 мкг

55 мкг

0.8

7.4

Фтор

1292.3 мкг

4000 мкг

1.8

16.2

Хром

31.3 мкг

50 мкг

3.4

31.3

Цинк

13.2 мг

12 мг

54.9

Бор

437.5 мкг

1200 мкг

18.2

Ванадий

108.9 мкг

20 мкг

29.6

272.3

Молибден

74.5 мкг

70 мкг

5.8

53.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем картофель от кожуры, промываем его и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в кастрюлю с водой, солим и варим до полуготовности.

Выбираем мясо для фрикаделек. Разделываем его на куски и прокручиваем через мясорубку.

Сыр натираем на мелкой или средней терке.

Половину от указанного количества лука мелко нарезаем. Это пойдет в фарш для фрикаделек.

Промываем грибы и разделываем на тонкие пластинки. Отправляем в кастрюлю и готовим еще 10 минут.

Мясной фарш соединяем с сыром, панировочными сухарями, солью и черным молотым перцем. Тщательно вымешиваем и лепим из полученной массы небольшие шарики. Удобно это делать мокрыми руками.

Оставшийся лук мелко рубим ножом. Морковку натираем на терке.

Обжариваем овощи до мягкости на растительном масле и отправляем их в суп вместе с фрикадельками. Доводим до кипения и варим еще около 5 минут. Можно добавить соль и перец по вкусу.

Суп с фрикадельками и грибами готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Оценить грибной суп с фрикадельками

Быстрый фильтр

Грибной суп Фрикадельки для супа Суп с фрикадельками Тефтели в грибном соусе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибной суп с фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибной суп с фрикадельками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке