Грибная лапша

Name: Грибная лапша
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Грибная лапша – это легкий, но вкусный и ароматный суп, от которого вы не сможете отказаться. Блюдо варится на овощном бульоне с добавлением яичной лапши, овощей и грибов. Причем использовать можно свежие, замороженные или сушеные грибочки.

Автор рецепта:

211 рецептов

Светлана Калинина

429

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

91,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

75.2 мкг

900 мкг

0.5

4.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

4.4

34.6

Витамин В4

93.4 мг

500 мг

1.2

9.3

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

7.3

58.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

Витамин В9

101.7 мкг

400 мкг

1.6

12.7

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.2

1.7

Витамин С

25 мкг

90 мкг

1.8

13.9

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.3

2.5

Витамин E

3 мг

15 мг

1.3

10.1

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.8

6.4

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

5.3

42.2

Калий

1573.8 мг

2500 мг

31.5

Кальций

109.8 мг

1000 мг

0.7

5.5

Кремний

6.5 мг

30 мг

1.4

10.8

Магний

73.1 мг

400 мг

1.2

9.1

Натрий

68.9 мг

1300 мг

0.3

2.7

Сера

147.1 мг

500 мг

1.9

14.7

Фосфор

430.4 мг

800 мг

3.4

26.9

Хлор

1215.2 мг

2300 мг

3.3

26.4

Алюминий

1013.1 мкг

30 мкг

212.9

1688.5

Железо

2.8 мг

18 мг

7.8

Йод

52.6 мкг

150 мкг

2.2

17.5

Кобальт

44.8 мкг

10 мкг

28.2

223.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.8

14.7

Медь

69.8 мкг

1000 мкг

0.4

3.5

Никель

3.8 мкг

200 мкг

0.1

0.9

Рубидий

422 мкг

200 мкг

13.3

105.5

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.5

4.1

Фтор

1085 мкг

4000 мкг

1.7

13.6

Хром

36.3 мкг

50 мкг

4.6

36.3

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.1

8.6

Бор

175.1 мкг

1200 мкг

0.9

7.3

Ванадий

61.1 мкг

20 мкг

19.3

152.8

Молибден

35.2 мкг

70 мкг

3.2

25.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель почистите и хорошо помойте, шампиньоны промойте и освежите срез на ножках. Нарежьте картошку кубиками, а шампиньоны – дольками.

Очистите головку репчатого лука и нарежьте кубиками.

В кастрюлю влейте воду, закипятите ее. Выложите в кипящую воду подготовленную картошку и половину шампиньонов. Бульон посолите и варите на умеренном огне под крышкой в течение 20 минут.