Что готовим?
Окрошка

Говядина в рукаве в духовке

0
576

Говядина в рукаве в духовке – это невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным, оно порадует аппетитным видом и несложным процессом приготовления. Берите на заметку наш пошаговый рецепт.

Кухня Мировая
Время готовки 150 мин.
Порции 8
Калорийность 265 ккал 3345 ккал 418 ккал
Белки 15,1 гр. 191,1 гр. 23,9 гр.
Жиры 22,2 гр. 280,7 гр. 35,1 гр.
Углеводы 1,3 гр. 15,9 гр. 2,0 гр.
Вода 58,8 гр. 742,2 гр. 92,8 гр.
Волокна 0,2 гр. 1,9 гр. 0,2 гр.
Говядина в рукаве в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 35 мкг 900 мкг 0.3 0.5
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 5.6 8.8
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 9.8 15.4
Витамин В4 725.6 мг 500 мг 11.5 18.1
Витамин В5 5.4 мг 5 мг 8.6 13.6
Витамин В6 4.6 мг 2 мг 18.2 28.8
Витамин В9 108.2 мкг 400 мкг 2.1 3.4
Витамин В12 26 мкг 3 мкг 68.6 108.3
Витамин С 1.9 мкг 90 мкг 0.2 0.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 18.7 мг 15 мг 9.9 15.6
Биотин 30.4 мг 50 мг 4.8 7.6
Витамин К 104.4 мкг 120 мкг 6.9 10.9
Витамин РР 630.4 мг 20 мг 249.5 394
Калий 3364.4 мг 2500 мг 10.7 16.8
Кальций 166.8 мг 1000 мг 1.3 2.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 329.3 мг 400 мг 6.5 10.3
Натрий 11670.3 мг 1300 мг 71.1 112.2
Сера 2321.5 мг 500 мг 36.8 58
Фосфор 2109.9 мг 800 мг 20.9 33
Хлор 6560.2 мг 2300 мг 22.6 35.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 31.3 мг 18 мг 13.8 21.7
Йод 72.4 мкг 150 мкг 3.8 6
Кобальт 71.9 мкг 10 мкг 56.9 89.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 8.1 12.8
Медь 1950.1 мкг 1000 мкг 15.4 24.4
Никель 86 мкг 200 мкг 3.4 5.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 1.3 мкг 55 мкг 0.2 0.3
Фтор 630.6 мкг 4000 мкг 1.2 2
Хром 82 мкг 50 мкг 13 20.5
Цинк 33.7 мг 12 мг 22.2 35.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 127 мкг 70 мкг 14.4 22.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Очищаем зубчики чеснока и разминаем их в ступке.
шаг 2 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Перекладываем чесночную массу в глубокую миску.
шаг 3 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Вливаем к чесноку соевый соус.
шаг 4 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Добавляем сюда соль – 1 чайную ложку.
шаг 5 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Также добавляем черный молотый перец и вливаем оливковое масло.
шаг 6 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Дополняем смесь сушеными ароматными травами. Можно использовать прованские или любые другие.
шаг 7 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Тщательно перемешиваем содержимое до равномерного распределения всех специй.
шаг 8 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Хорошенько промываем кусок мяса и выкладываем его в глубокую миску.
шаг 9 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Заливаем мясо нашим маринадом.
шаг 10 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Хорошенько вымешиваем говядину в маринаде и оставляем мариноваться на 2 часа.
шаг 11 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Перекладываем маринованную говядину в рукав для запекания. Завязываем его с обеих сторон и отправляем в разогретую до 200° духовку на 2 часа.
шаг 12 из 12
Говядина в рукаве в духовке
Говядина в рукаве в духовке готова. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *