Говядина с картошкой в горшочках

Name: Говядина с картошкой в горшочках
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (19)

Комментарии (0)

Говядина с картошкой в горшочках – это безумно вкусное угощение, которое выглядит восхитительно и готовится проще, чем кажется. Оригинальная порционная подача в горшочках и аппетитное наполнение, порадует всех любителей простой домашней пищи. Готовьте и кушайте с удовольствием!

323

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

73,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1911.5 мкг

900 мкг

10.8

35.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

646.5 мг

500 мг

6.6

21.6

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

4.4

14.5

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

19.8

Витамин В9

75 мкг

400 мкг

0.9

3.1

Витамин В12

13.6 мкг

3 мкг

22.9

75.4

Витамин С

23.9 мкг

90 мкг

1.3

4.4

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

1.6

5.1

Витамин E

4.7 мг

15 мг

1.6

5.2

Биотин

39.6 мг

50 мг

13.2

Витамин К

14.8 мкг

120 мкг

0.6

2.1

Витамин РР

47 мг

20 мг

11.9

39.2

Калий

2367.4 мг

2500 мг

4.8

15.8

Кальций

232.6 мг

1000 мг

1.2

3.9

Кремний

27.5 мг

30 мг

4.6

15.3

Магний

196.2 мг

400 мг

2.5

8.2

Натрий

576.5 мг

1300 мг

2.2

7.4

Сера

1483.6 мг

500 мг

49.5

Фосфор

1340.9 мг

800 мг

8.5

27.9

Хлор

561.9 мг

2300 мг

1.2

4.1

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

173.4

570.1

Железо

19.5 мг

18 мг

5.5

Йод

67.9 мкг

150 мкг

2.3

7.5

Кобальт

57.8 мкг

10 мкг

29.3

96.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.3

7.6

Медь

1239.7 мкг

1000 мкг

6.3

20.7

Никель

64.2 мкг

200 мкг

1.6

5.4

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

24.5

80.7

Селен

35.7 мкг

55 мкг

3.3

10.8

Фтор

476 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

51.5 мкг

50 мкг

5.2

17.2

Цинк

19.6 мг

12 мг

8.3

27.2

Бор

540 мкг

1200 мкг

2.3

7.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.6

57.8

Молибден

78.6 мкг

70 мкг

5.7

18.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говядину промываем под краном.

Разрезаем мясо на кусочки одинакового размера. Солим, перчим и приправляем специями. Кладем гвоздику и вливаем столовую ложку яблочного уксуса.

Кладем чайную ложку горчицы.

Репчатый лук освобождаем от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами.

Луковую нарезку отправляем к говядине. Перемешиваем и накрываем.

Даем промариноваться в течение суток, поместив в холодильник.

Очищаем картофельные клубни, морковку и оставшуюся луковицу. Ополаскиваем овощи.

Картошку нарезаем кубиком и перекладываем в глубокую посуду. Солим и перчим.

Луковицу нарезаем полукольцами.

Морковку крупно натираем на терке.

Нарезку отправляем к картофелю. Очищенный чеснок пропускаем через чесночницу к овощам.

Хорошенько перемешиваем.

Стенки горшочка смазываем сливочным маслом.

По горшочкам распределяем промаринованное мясо.

Далее распределяем овощи.

В каждый горшочек вливаем по 2 столовые ложки воды.

Верх смазываем майонезом.

При желании добавляем тертый сыр. Закрываем горшочки. Отправляем в разогретую духовку и готовим в течение 60 минут при 230 градусах. Спустя указанное время снимаем крышечки и подрумяниваем блюдо еще 10 минут.

Подаем аппетитное блюдо прямо в горшочках или, разложив по тарелкам. Приятного аппетита!

Оценить говядина с картошкой в горшочках

Быстрый фильтр

Маринад для говядины для мягкости

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Говядина с картошкой в горшочках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить говядина с картошкой в горшочках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке