Гороховый суп с косточками говядины

Name: Гороховый суп с косточками говядины
Prep time: 170 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H5M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Для тех, кто любит простые и легкие в приготовлении домашние блюда, рекомендую восхитительный рецепт наваристого горохового супа с косточками говядины. Процесс приготовления супчика не доставит вам неудобств.

1721

Кухня

Русская

Время готовки

170 мин. PT170M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

79,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4250.9 мкг

900 мкг

20.3

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

4.8

13.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.4

9.8

Витамин В4

630.7 мг

500 мг

5.4

15.8

Витамин В5

6 мг

5 мг

5.2

15.1

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

7.8

22.8

Витамин В9

111.9 мкг

400 мкг

1.2

3.5

Витамин В12

8.3 мкг

3 мкг

11.8

34.4

Витамин С

48.1 мкг

90 мкг

2.3

6.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.6 мг

15 мг

11.3

Биотин

22.5 мг

50 мг

1.9

5.6

Витамин К

121.5 мкг

120 мкг

4.4

12.7

Витамин РР

32.2 мг

20 мг

6.9

20.1

Калий

3757.5 мг

2500 мг

6.5

18.8

Кальций

465.9 мг

1000 мг

5.8

Кремний

152.5 мг

30 мг

21.8

63.5

Магний

466.7 мг

400 мг

14.6

Натрий

3730 мг

1300 мг

12.3

35.9

Сера

1262 мг

500 мг

10.8

31.6

Фосфор

1410.1 мг

800 мг

7.6

Хлор

379.8 мг

2300 мг

0.7

2.1

Алюминий

2305.5 мкг

30 мкг

330.3

960.6

Железо

21.5 мг

18 мг

5.1

14.9

Йод

57 мкг

150 мкг

1.6

4.8

Кобальт

65.7 мкг

10 мкг

28.2

82.1

Литий

22.6 мкг

70 мкг

1.4

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

5.7

16.5

Медь

1590.6 мкг

1000 мкг

6.8

19.9

Никель

262.9 мкг

200 мкг

5.6

16.4

Рубидий

604.5 мкг

200 мкг

37.8

Селен

115.7 мкг

55 мкг

26.3

Фтор

1173 мкг

4000 мкг

1.3

3.7

Хром

18.3 мкг

50 мкг

1.6

4.6

Цинк

28.1 мг

12 мг

10.1

29.3

Бор

1291.1 мкг

1200 мкг

4.6

13.4

Ванадий

353.7 мкг

20 мкг

221

Молибден

151.8 мкг

70 мкг

9.3

27.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке горохового супа с косточками говядины. Горох хорошенько промойте, а затем залейте водой, добавьте пищевую соду и оставьте замачиваться на некоторое время. Пищевая сода ускорит приготовление гороха и облегчит усвоение пищи. Горох лучше замачивать с вечера.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло. Выложите нарезанный лук, замороженную измельченную морковь и корень сельдерея. На панели мультиварки установите программу «Жарка» и нажмите кнопку «Старт».

Периодически помешивая, обжарьте до мягкости. Затем добавьте томатную пасту.

Затем добавьте замоченный и предварительно промытый горох.

В чашу мультиварки выложите промытые говяжьи косточки.

Залейте холодной водой. Картофель вымойте и очистите от кожуры овощечисткой. Нарежьте кубиком и отправьте в чашу мультиварки.

Хорошо посолите. На панели мультиварки установите программу «Варка», время приготовления – 2 часа. Закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Старт».

Зелень хорошенько промойте и мелко нарежьте. Готовьте до окончания программы. Откройте крышку мультиварки и добавьте измельченную зелень. Затем установите режим «Подогрев». Оставьте настаиваться гороховый суп на 30 минут.

Гороховый суп, приготовленный с косточками говядины, подавайте порционно.

Приятного аппетита!

Оценить гороховый суп с косточками говядины

Быстрый фильтр

Гороховый суп с картошкой Суп из говядины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховый суп с косточками говядины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховый суп с косточками говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке