Гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха

Name: Гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Чтобы горох хорошо разваривался и блюда из него имели нежную однородную консистенцию, есть один небольшой секрет. Как приготовить вкуснейшее гороховое пюре в кастрюле без предварительного замачивания, вы узнаете из этого рецепта.

Гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха

5021

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

326 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

19,8 гр.

Углеводы

26,3 гр.

Вода

35,6 гр.

Волокна

6,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

453.7 мкг

900 мкг

13.1

12.6

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.8

Витамин В4

376.1 мг

500 мг

19.5

18.8

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

21.7

20.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.7

Витамин В9

38.6 мкг

400 мкг

2.5

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10 мкг

90 мкг

2.9

2.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

3.4

3.3

Витамин E

2.5 мг

15 мг

4.3

4.2

Биотин

36.1 мг

50 мг

18.7

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

16.5

15.9

Калий

1820.1 мг

2500 мг

18.9

18.2

Кальций

267.8 мг

1000 мг

6.7

Кремний

158.6 мг

30 мг

137.3

132.1

Магний

212.5 мг

400 мг

13.8

13.3

Натрий

80.1 мг

1300 мг

1.6

1.5

Сера

424.5 мг

500 мг

22.1

21.2

Фосфор

696.7 мг

800 мг

22.6

21.8

Хлор

278.5 мг

2300 мг

3.1

Алюминий

2583 мкг

30 мкг

2236.4

2152.5

Железо

13.6 мг

18 мг

19.6

18.9

Йод

12.4 мкг

150 мкг

2.2

2.1

Кобальт

29.2 мкг

10 мкг

75.9

73.1

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

45.1

43.4

Медь

1478.5 мкг

1000 мкг

38.4

Никель

459.2 мкг

200 мкг

59.6

57.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

61.8

59.5

Селен

24.7 мкг

55 мкг

11.7

11.2

Фтор

86.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

18.7 мкг

50 мкг

9.7

9.3

Цинк

6.9 мг

12 мг

14.9

14.3

Бор

1439.5 мкг

1200 мкг

31.2

Ванадий

277.5 мкг

20 мкг

360.4

346.9

Молибден

155.8 мкг

70 мкг

57.8

55.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха. Горох переберите и помойте.

Залейте горох водой в соотношении 1 к 5, доведите до кипения. С поверхности воды снимайте пену, при ее появлении.

Когда вода закипит, убавьте огонь до минимального, прикройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить до мягкости гороха.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте до румяного цвета на сливочном масле.

С готового гороха слейте воду, добавьте соль и перемешайте. Взбейте гороховую массу до однородного состояния с помощью блендера.

Подавайте гороховое пюре с обжаренным луком.

Приятного аппетита!

Оценить гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха

Быстрый фильтр

Гороховая каша в кастрюле Гороховое пюре без замачивания гороха Гороховая каша без замачивания гороха Гороховая каша Гороховая каша-пюре Каши Гороховая каша с луком Гороховое пюре Гороховое пюре в кастрюле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке