Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховое пюре с тушенкой

Гороховое пюре с тушенкой

Name: Гороховое пюре с тушенкой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

9422

79 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Еще совсем недавно пюре и каша из гороха были популярными во многих семьях, но сейчас про эти блюда незаслуженно забыли. Гороховое пюре с тушенкой может стать быстрым, сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Вкус этого блюда во многом определяет качество тушенки и сорт гороха. Его заранее замачивают, варят на минимальном огне, чтобы белок не свернулся, а пюре получилось мягким. Сейчас в супермаркете можно купить «горох-скоровар». Он за 30 минут хорошо разваривается и его не надо предварительно замачивать

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 79 ккал 1093 ккал 547 ккал

Белки 6,2 гр. 86,0 гр. 43,0 гр.

Жиры 2,9 гр. 40,8 гр. 20,4 гр.

Углеводы 6,9 гр. 95,2 гр. 47,6 гр.

Вода 60,3 гр. 836,0 гр. 418,0 гр.

Волокна 1,6 гр. 22,2 гр. 11,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Горох 1 ст. Вода 4 ст. Тушенка 1 банка Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Укроп 4 ветки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	47.9 мкг	900 мкг	0.4	2.7
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	8.1	56.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.2	22.4
Витамин В4	649 мг	500 мг	9.4	64.9
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	9.1	63.3
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	8.4	58
Витамин В9	93 мкг	400 мкг	1.7	11.6
Витамин В12	7.9 мкг	3 мкг	19.1	132.4
Витамин С	17.1 мкг	90 мкг	1.4	9.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.7 мг	15 мг	1.8	12.2
Биотин	48.5 мг	50 мг	7	48.5
Витамин К	11.6 мкг	120 мкг	0.7	4.8
Витамин РР	37 мг	20 мг	13.3	92.6
Калий	2574.6 мг	2500 мг	7.4	51.5
Кальций	415.2 мг	1000 мг	3	20.8
Кремний	153.6 мг	30 мг	36.9	255.9
Магний	307 мг	400 мг	5.5	38.4
Натрий	4149.2 мг	1300 мг	23	159.6
Сера	374.1 мг	500 мг	5.4	37.4
Фосфор	1262.2 мг	800 мг	11.4	78.9
Хлор	6646.6 мг	2300 мг	20.8	144.5
Алюминий	2183 мкг	30 мкг	524.6	3638.3
Железо	24.1 мг	18 мг	9.6	66.9
Йод	41.9 мкг	150 мкг	2	14
Кобальт	61.4 мкг	10 мкг	44.3	307
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	16.8	116.8
Медь	2382.3 мкг	1000 мкг	17.2	119.1
Никель	456.2 мкг	200 мкг	16.4	114.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24.6 мкг	55 мкг	3.2	22.3
Фтор	1156.8 мкг	4000 мкг	2.1	14.5
Хром	59.5 мкг	50 мкг	8.6	59.5
Цинк	19.4 мг	12 мг	11.6	80.8
Бор	1239.5 мкг	1200 мкг	7.4	51.6
Ванадий	277.5 мкг	20 мкг	100	693.8
Молибден	227.5 мкг	70 мкг	23.4	162.5

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления горохового пюре с тушенкой? Сначала подготовьте все ингредиенты для приготовления этого блюда. Тушенку достаньте из баночки и можете удалить лишний жир. Отмерьте нужное количество гороха.

Горох поместите в отдельную мисочку и несколько раз промойте холодной водой.

В кастрюлю с толстым дном пересыпьте промытый горох, налейте к нему нужное количество чистой воды и поместите ее на плиту. Варите горох на небольшом огне в течение 30 минут от начала кипения. Не забудьте снять с поверхности пенку и горох периодически перемешивайте.

К концу варки горох посолите, попробуйте и можете еще немного поварить, если он не разварился. Сваренный горох по желанию можно пюрировать блендером. Затем в кастрюлю к гороховому пюре переложите тушенку.

Затем добавьте мелко нарезанный зеленый укроп и пюре с тушенкой и зеленью перемешайте.

Гороховое пюре с тушенкой готово. Разложите его в порционные тарелочки, добавьте еще по пару кусочков тушенки и подайте к столу.

Каши

Гороховая каша без замачивания гороха

Гороховое пюре на воде

Гороховая каша-пюре

Гороховая каша в кастрюле

Гороховое пюре без замачивания гороха

Гороховая каша на воде

Гороховая каша

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля